Anabel sodrott rongya fél, nem mosogatórongy))) recept
1.Tulajdonképpen egy lapos kenyeret akartam megtölteni vele, azaz sütni lapát, levágni a fedelet és kissé kiüríteni a belső működéseket, mint a töltött ciabatta tekercseimnél, így egy kis éle maradt. Ezután adjuk hozzá az előzőleg elkészített tölteléket. Vágja a fedelet 4 részre, és tegye vissza a kenyérre. Tegnap aztán nem kaptam lapos kenyeret a boltban, és a férjem azt mondta: "Vidd magaddal". O.K., most betöltöttem "hogy ott". és ez így történik.
2.ELŐKÉSZÍTÉS A TÖLTÉSHEZ: Mossa meg és tisztítsa meg a csirkemell filét, majd vágja vékony csíkokra. 200 g megtisztított póréhagymát vágjon finom karikákra. 3 hegyes paprikát vágjunk kis kockákra. Tisztítson meg 150 g gombát és vágja apró kockákra. Finoman aprítson fel 1/2 hagymát.
3.Először egy serpenyőben kevés olajon megsütjük a húst, jól ízesítjük sóval és friss fekete borssal (nem is kevés) (szúrási idő kb. 10 perc). Most adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Ezután hajtsa be a póréhagyma karikákat, fűszerezze újra sóval. 8-10 perc múlva adjuk hozzá a paprikát és a gombakockákat. További 5 perc múlva adjunk hozzá 1/2 csésze tejszínt, 1 sarok gombasajtot, és a metélőhagyma folyamatosan kevergetve gyűrűzzen, hogy a sajt jobban feloldódjon és ne égjen el. Most adjon hozzá 2 evőkanál paradicsom-ketchupot, és folyamatos keverés közben kissé csökkentse az elegyet.
4.Végül habverővel keverjünk hozzá 1/2 zacskó Knorr 3-borsos szószt, hogy a keverék krémes legyen. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
5.Most sokat tehet a tömeggel.;-)))
6.Mint mondtam, valójában egy lepénykenyeret szerettem volna megtölteni vele, de most a lavash-rongyról: Az egyikre kenjünk egy vékony vajat (ha ezt nem teszitek meg, akkor a rongy ugyanolyan kemény lesz, mint a ropogós kenyér, és nem lehet tovább tekerni). Ezután tegye ezt a sütőtartóra, és süsse a középső polcon. FONTOS: csak 2 percig sütjük. Vágja le a tészta 1/3-át (különben később nehéz lesz átvágni a tekercset). Ezután a masszából kb. 4 evőkanálnyit, a szélétől kb. 2-3 cm-re halmozzuk a kenyérre, és feltekerjük a kenyeret.
7.Végül díszítsük egy tányéron és tálaljuk. A tömeg maradványai kenhetőek. finom. és ahogy mondtam. más dolgokat is kitölthet vele
8.Mindenképpen nézd meg a feltöltött képeket. most megint sikerült. a te Anabel