Anabolikus étrend zsírral és fehérjével a kívánt súlyig
Mi az anabolikus étrend?
Az anabolikus étrend az alacsony szénhidráttartalmú diéták egyike. Az 1980-as években fejlesztette ki Di Pasquales kanadai sportorvos, és úgy tervezték, hogy négy hétig tartson. Az anabolikus étrend két szakaszra oszlik, amelyek felváltva fejeződnek be. Az első szakaszban (kisülési fázis) a szénhidrátfogyasztás erősen korlátozott, emiatt az anyagcsere zsírcsökkentő állapotba kerül. A második fázisban (töltési fázis) a szénhidrátok korlátozás nélkül fogyaszthatók. Ez egyrészt a szénhidrát utáni vágy csillapítására szolgál. Másrészt az anabolikus hormonokat is szabadon kell engedni, és az inzulinszint emelkedik. A tapasztalatok azt mutatják anabolikus étrend alkalmas testépítők és más sportolók számára, akik izmokat akarnak építeni. De az ilyen típusú étrendnek vannak hátrányai is.
Anabolikus étrend: A két szakasz részletesen
> Az első szakaszban a szénhidrátok mennyisége a teljes energiafogyasztás körülbelül öt százalékának felel meg, ami napi 30 gramm szénhidrátnak felel meg. Amint a szénhidrátok mennyisége 30 grammra csökken, a test felhasználja a máj és az izmok energiatárolóit. Ezek a tartalékok nagyon gyorsan kimerülnek, így a test kénytelen hozzáférni a test saját zsírtartalékaihoz. Az anyagcsere zsírégetésre változik, és magas zsírvesztés figyelhető meg. A test energiaszükségletének kielégítése érdekében az első fázisban a szénhidráthiányt a zsír- és fehérjefogyasztás növelésével kompenzálják. A második szakaszban az ajánlott szénhidrátmennyiség magasabb, 45-60 százalék. A megnövekedett szénhidrátbevitel miatt a szervezet több inzulint bocsát ki. Az inzulin állítólag növeli az izomsejtek térfogatát és az izom energiakészleteit. Ezenkívül az anabolikus étrend ahhoz vezet, hogy több növekedési hormon szabadul fel. Az anabolikus hormonok gátolják a katabolikus hormonokat, és így megakadályozzák az étrend alatt az izmok erős lebomlását, még intenzív izomterhelés esetén is.
Anabolikus étrend: előnyök és hátrányok
Az anabolikus étrendnek vannak előnyei és hátrányai is. Pozitív, hogy a zsírból és fehérjéből készült magas kalóriatartalmú étrendnek köszönhetően nincs éhségérzet. Azért is, mert váltogatja az alacsony szénhidráttartalmú és a csökkentett szénhidráttartalmú fázisokat, nincs lemondás érzése. Mivel a második szakaszban 48 órán keresztül viszonylag korlátlanul ehet. Ez azt jelenti, hogy nincs szükség fix étkezési terv betartására egyértelműen meghatározott ételekkel, a szabályokat lazábban fogalmazzák meg. Észrevehető azonban, hogy az anabolikus étrend nem biztosít elegendő vitamint és nyomelemet. A magas fehérje- és zsírfogyasztás fáradtsághoz, emésztési problémákhoz, sőt vesekárosodáshoz is vezethet.