Ananász - Paracelsus, az alternatív gyakorló iskolák

Maradjon egészséges természetesen és gyógyítson a természettel; A test, a lélek, a szellem és a környezet egységeként való megértése - ez a Paracelsus-iskolák 40 éves önképe. Vessen egy pillantást a természetgyógyászat világára, böngésszen archívumunkban, tegye fel kérdéseit, és adjon nekünk új ötleteket és tippeket.

ananász

ananász

Növény: Ananas comosus (L.) Merr.
Család: Bromeliaceae

Szinonimák:

  • Ananász (olasz)
  • Pina (spanyol)
  • Ananász (angol)

A legfeljebb 1,2 m magas növény legfeljebb 1 m hosszú, többnyire tüskés fogú, rozetta alakú levelei vannak. Fehér vagy lila-piros virágai 30 cm hosszú tüskében ülnek. Gyümölcsei együtt nőnek a virágok húsos tengelyével, amelynek tetején tüskés levelek rozettája sarjad. Az érett gyümölcs fajtájától függően a hús különböző méretű és színű. Az Európában kapható termesztett gyümölcs nem tartalmaz magot. A virágzási tengelyekből (anyatönkökből) származó enzimeket gyógyszeresen használják.
Az éretlen betakarított gyümölcsök íze kevésbé édes. Nem érnek.

Hatások:

Az érett gyümölcsöt gyümölcsként értékelik. A cukor és az ásványi anyagok mellett tartalmaz C-vitamint, valamint B1-, B2- és nikotinamid-vitamint. Ezenkívül tartalmaz fehérjehasító (proteolitikus) enzimeket, például bromelént.
A bromelain dekongesztáns és gyulladáscsökkentő hatású. Sport sérülések vagy műtétek után orrmelléküreg-gyulladás vagy gyulladásos duzzanatok kezelésére szolgál.

A növényi enzimeknek immunmoduláló hatása is van, és hatékonyak a reumatikus betegségek kezelésében. Állítólag segítenek a rák kezelésében. Ezek az állítások azonban nagyon ellentmondásosak, mivel nincsenek egyértelműen megalapozva.
A növényi eredetű enzimek nem okoznak fogyást és nincsenek hatásuk "karcsúsító termékekként".!
A bromelaint a zselatin (zselatin italok) cseppfolyósításához adalékanyagként, valamint hús húsosítószerként használják.