Ananász-kefir, frissítő és nyári ital

1. erjedés

Ehhez a gyümölcs kefirhez egész friss ananászt teszünk az első erjesztés során

Az alaprecept és az ízesítési lehetőségek szerint
Ezt a kefirt gyümölcs Kefir szemekből készítik, KÜLÖNÖSEN az ananász kefir gyártására fordítva
És magáncélra fenntartva. Semmi sem engedi azt mondani, hogy szerkezetük megváltozik az alaprecept variációja során
De körültekintés miatt ezek a szemek nem osztoznak.

Hozzávalók 1 liter vízhez

Erjedési idő: 24–48 óra környezeti hőmérséklet

2. erjedés

A kefirizált ananászt süteményekben használják
Fagylaltok, lekvárok stb.
Ábra is

Palack 24 órán át szobahőmérsékleten
Ezután legalább 24 órán át hűtőszekrényben
Az ital készen áll az ivásra

---