Andalúz stílusban sült tintahal 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 500 g baba tintahal
  • citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só bors
  • olaj
  • Liszt
  • 1 felvert tojás

Készítmény

Bő vízzel mossuk; belső tintahaljai, kemény részei és tintája.

sült

Vágja szeletekre; hagyjuk macerálni egy kis citromlében és olajban, sóval és borssal 30 percig. Szárítsa meg őket tiszta ruhában közvetlenül sütés előtt.

Ezután adjuk hozzá lisztben, felvert tojásban és ismét a lisztben.