Angol vagy francia reggeli, ami egészségesebb Egészség, Wellness
A reggelinek, a nap legfontosabb étkezésének kiadósnak, finomnak, újjáélesztőnek és gyorsan elkészíthetőnek kell lennie.
A kultúrától a kultúráig igazi lakoma lehet, vagy állhat néhány korty, amelyet a munkába menet tettek.
Reggeli, angol reggeli
A bőségéről híres első "angol" étkezés sok ételből áll. A britek a reggelit indokolttá teszik, hogy minden hűtött ételt megjelenítsenek.
► Kezdje a kolbászok, sült tojások, friss vagy grillezett paradicsomok széles választékával, folytassa füstölt halakkal, gombákkal, végül gabonafélékkel (a zab előnyben részesítendő) tejjel. Van tea és kávé is.
►Ez tartalmazhat süteményeket, mézes kenyeret, lekvárt vagy lekvárot - indiai terméket is. Két másik indiai étel, amely az angol reggeliben megtalálható, a "hoppers" és a "mango chutney".
►A hagyományos reggeli, 100% -ban angol, tojást, sonkát, pirítóst, kolbászt, gombát, babot és teát tartalmaz.
►Az időhiány azt jelentette, hogy ezt a reggelit fokozatosan felváltotta tejpor, narancslé és „amerikai” kávé.
Reggeli, francia reggeli
A kis ételmennyiségéről híres francia reggeli az ételt a test stimulálásához szükséges minimumra korlátozza: kávé és sütemények. Olaszországban, Franciaországban vagy Németországban a reggeli hasonló, láthatóan különbözik az angoltól.
► Franciaországban a legnépszerűbb választás a "cafe au lait", amelyet porcelán tálakban szolgálnak fel, de van fekete kávé, tea vagy forró csokoládé is. Az italokat mindig „crois-val” szolgálják fel-
tele vannak lekvárral vagy csokoládéval. Leveles tészta hiányában a franciák muffint vagy kenyeret esznek vajjal.
►Hagyományosan franciául a kép tiszta: péksütemények, lekvár és egy tál kávé tejjel. Úgy tűnik, hogy ez a hagyomány évszázadok óta fennáll, a normandiai gazdától a modern üzletemberig.