Anke Gröner; Blog archívum; "Kövér, hülye és szegény A nagy hazudik a túlsúlyról és arról, hogy ki
blog, mint senki sem nézi
„Kövér, hülye és szegény? Az a nagy hazugság, hogy túlsúlyos és ki profitál belőle "
Megtanulom fejből Friedrich Schorb könyvét, hogy legyen pár érvem az összeomló jóléti állam szokásos kerekasztal-fecsegése ellen, mert mindannyian egyre hízlalunk, azon követelésekkel szemben, hogy a kövér gyerekeket el kell venni a szüleiktől, mert kvázi bűnözők vannak, és általában a hülye "Csak kevesebbet kell enni és többet kell mozogni"-sirályok ellen (ami ugyanolyan hasznos, mint azt mondani egy anorektikus embernek, hogy neki "csak többet kellene enni").
Schorb elmagyarázza például, hogy valójában honnan származnak azok a szörnyetegek, amelyek járványról beszélnek, és hogy hülyeségek:
"A WHO 1997. júniusi konferenciája óta a 18,5-nél alacsonyabb BMI-t világszerte alulsúlyosnak, a normál súlyú 18,5 és 25 közötti BMI-t, a 25-nél nagyobb BMI-t és a 30-nál nagyobb BMI-t kóros túlsúlynak vagy Elhízottság. (...) Néhány éven belül gyakorlatilag az összes állami egészségügyi minisztérium, intézet, hatóság és független vagy félállami egészségügyi szervezet (elfogadta) az új határértékeket világszerte. Néha jelentős következményekkel jár. 1998-ban, amikor az Egyesült Államok Egészségügyi Intézete (NIH) elfogadta a WHO határértékeit, több mint 35 millió amerikai lett túlsúlyos anélkül, hogy grammot hízott volna. Az USA korábban kevésbé szigorú határértékeket állapított meg saját adatbázisa alapján. A nőket korábban csak túlsúlyosnak tekintették 27,8-as BMI-től, elhízottnak pedig 32,3-os BMI-től. A férfiak értéke 27,3, illetve 31,1 volt. "
Rámutat arra a tényre, hogy számos, az elhízással kapcsolatos tanulmányt olyan gyógyszergyárak finanszíroznak, amelyekben előfordul, hogy néhány fogyókúrás tablettát készítenek, vagy a vérnyomás vagy a koleszterinszint csökkentésére szolgáló gyógyszerek - bár a lobbizás örömmel csökkenti a határértékeket is.
A könyv (ezredik alkalommal) elmagyarázza, hogy a diéták az esetek 95% -ában nem működnek, és sajnos még mindig senki sem tudja pontosan, hogy egyesek miért híznak meg, mások pedig nem, ha pontosan ugyanazt az ételt fogyasztják, és hogy még kevésbé tudjuk, hogyan újra karcsúvá válhatunk. És nem arról a két-három kilogrammról beszélek, amelyet télen etetünk egymással, nyáron pedig megszabadulunk, hanem az "igazi" túlsúlyról, amely örömmel tér vissza.
Schorb rámutat a média felelősségére is, akik szintén részt vesznek az ijesztési taktikában:
„A Süddeutsche Zeitung (2007 áprilisában)„ A németek a legvastagabb európaiak ”címmel számoltak be az adatokról (az IASO és az IOTF, az elhízás vizsgálatának nemzetközi szövetsége és a nemzetközi elhízás elleni munkacsoport 2005-ös tanulmánya, mindkettő kétharmadát gyógyszergyárak finanszírozzák, Ann. Anke). A németek kétharmada túl kövér, ez európai rekord. (...) De néhány nap múlva az első kritikus hangok hangosak voltak. A Robert Koch Intézet megkérdőjelezhetőnek tartotta az összehasonlítást, mert az IASO összehasonlította a régi és az új adatsorokat. A dániai összehasonlító adatok 1992-ből származnak, a máltaié még 1984-ből származik, míg a német adatokat csak 2002-ben gyűjtötték össze. Ezenkívül a felmérési módszerek nem voltak egységesek, például a felmérés és a mérési adatok vegyesek voltak. Néhány tanulmány, beleértve a németet is, csak 25 és 69 év közötti embereket vett fel. Más vizsgálatokban a 18–24 évesek csoportját vették fel, akiknél a legkevésbé valószínű a túlsúly.
Neville Rigby, az IASO védekezett a hamis jelentések terjesztésének vádjával szemben, azzal érvelve, hogy az apró betűs rész rámutatott, hogy az adatok csak részben hasonlíthatók össze. Szervezete nem foglalkozott Európa legvastagabb nemzeteinek rangsorának létrehozásával.
Így vagy úgy, az IASO elérte célját: a német közvélemény és a szövetségi kormány figyelmeztetése és cselekvésre ösztönzése. 2007. május 4-én - alig két héttel a számadatok közzététele után - egy gondosan összefogott, mindenféle hírérték nélküli adatgyűjtés miatt a kabinet országos cselekvési tervet indított az elhízás ellen. "
Schorb pedig cáfolja azokat a számokat, amelyek az egészségbiztosítás költségeinek hatalmas részét teszik ki. A szövetségi kormány azt a 70 milliárdos összeget szeretné felajánlani, hogy az elhízás az egészségbiztosító társaságokba kerül. Ez a szám a "diétával kapcsolatos betegségek" 1993-as tanulmányán alapul:
„Ebben a tanulmányban feljegyeztünk minden olyan betegséget, amely a tudomány jelenlegi állása szerint valamilyen módon kapcsolódik a táplálkozáshoz, és összeadják a kezelésük által évente okozott költségeket. Az említett betegségek között számos kardiovaszkuláris betegség, köszvény, cukorbetegség, fogszuvasodás, csontritkulás és különféle rákos megbetegedések szerepelnek. A szerzők azt írják, hogy az összes egészségügyi költség 30,3 százalékát az említett betegségek okozzák. Azóta ezt a 30,0 százalékot rendszeresen beszámítják az összes egészségügyi kiadásba. (...)
A komoly becslések sokkal szerényebb adatokat adnak, mint a szövetségi kormány. Von Lengerke, Reitmeier és John egészségügyi közgazdászok évente mindössze 530 millió euróra becsülik a túlsúly és az elhízás okozta költségeket. (...) Bontotta az orvoslátogatásokat, valamint a kórházi tartózkodás hosszát és időtartamát a vizsgálatban résztvevők BMI-je szerint. Eredményük meglepő, mert csak a 35-nél nagyobb BMI-vel rendelkező súlyos elhízottaknak kellett szignifikánsan gyakrabban orvoshoz vagy kórházhoz fordulniuk. Az átlagos kórházi tartózkodás is hosszabb volt számukra, mint az alacsonyabb BMI-vel rendelkező vizsgálatban résztvevők számára. Míg a mérsékelt elhízással (BMI 30–35) rendelkező emberek nem különböztek statisztikailag szignifikánsan a normál testsúlyúaktól vagy a túlsúlyosaktól (BMI 25–30) a közvetlen egészségügyi költségeiket tekintve, a súlyos elhízásban szenvedők fokozták volna az egészségügyi ellátás rendszerét, és így magasabb Költségek. (…) Ez az 530 millió valójában nem több, mint a közmondásos földimogyoró, mivel az egészségügyi rendszer összköltsége meghaladja a 240 milliárd eurót. "
A súlyosan elhízottak egyébként nem kövér tömegek, akik felénk ingadoznak: a teljes populációnak csupán két százaléka mozog ezen a BMI-tartományon belül. De az ilyen számok senkit sem zavarnak az iszlám vitában. És mellesleg: Igen, nagyobbak vagyunk, mint 100 évvel ezelőtt. De statisztikailag nézve körülbelül 40 évvel tovább élünk és egészségesebbek vagyunk. Lehet, hogy az átlagos derékméret növekedése csak az az ár, amelyet fizetett? Amit most nem tartok olyan rossznak.
Személy szerint nagyon hasznosnak találtam a könyvet, de gyanítom, hogy egyébként csak olyan emberek olvasnak, mint én, akik kövérséggel küzdenek. Van még egy idézetem kidobóként, amelyet piros ceruzával aláhúzok, és amelyet minden pletyka arcára szeretnék szegezni, akik nem aggódnak attól, hogy minden második 7 és 15 év közötti lány már diétázott:
„Arra ösztönözni a gyerekeket, hogy élvezzék a főzést és az étkezést, a dolgok kipróbálását és a közös kísérletezést; Segíteni a gyermekeket és serdülőket, hogy elmélkedhessenek arról, hogyan kezelik saját testüket és hogyan viszonyulnak ahhoz; felismerni és megbecsülni a testek sokféleségét ahelyett, hogy már csecsemőkorban kategóriákba sorolnák őket; Az élvezet népszerűsítése a teljesítésre gyakorolt nyomás és a lelkiismeret visszaszorítása helyett: Ezek mind méltó célok lennének a következő nemzeti cselekvési terv számára. "