Anorexia pszichés, fiziológiai és fizikai rendellenességek
Anorexia nervosa-ról beszélünk, amely az evés hirtelen leállítását jelöli: ez személyes "éhségsztrájk". Ez a betegség azzal kezdődik, hogy elveszít néhány kilót, elkerülve a zsíros és édes termékeket. De a rezsim kritikus küszöbig kitart. A minden áron történő fogyáshoz az étvágytalanság csak néhány száz kalóriát nyel naponta. A fogyás megszállottja, odáig megy, hogy hánytassa magát, hashajtókat és vízhajtókat szedjen. Még akkor is, amikor elfogadható súlyt ér el, a tinédzser továbbra is azt gondolja, hogy elhízott: már nem láthatja önmagát olyannak, amilyen, és mindig túl kövér. A font vadászatának folytatásával veszélyezteti saját létét.

Látványos ez a fogyás. Valójában fontos és gyors, a beteg az életkor normális súlyának 15-50% -a veszít. Az alultápláltság nemcsak a testsúlycsökkenés, hanem mindenekelőtt az izomtömeg csökkenése és számos funkció károsodása, mind a test belsejében, mind a test külső kapcsolataiban; ez azt jelenti, hogy az egyén érzékenyebb a külső agressziókra.
Ezenkívül számos árulkodó jel látható egy anorexiában:
_ az alultápláltság jelei: kadaverikus megjelenés.
_ izomsorvadás, beesett szemek.
_ ráncos arc, üreges orcák, a fenék, a mell törlése.
_ tompa és száraz haj, barázdált, törékeny körmök.
_ fogászati elváltozások.
_ Lilás, hideg és kagylós bőr.
_ lanugo: lefelé az arcon, a háton, a karokon
Másodsorban a beteg hozzáállása a fogyáshoz: ennek a veszteségnek a kicsinyítése vagy elrejtése (sok laza ruházat viselése, mérlegelés meghamisítása). Ezenkívül a mentális konfliktus tünetei összefüggenek az élelmiszer-korlátozás aktív magatartásával: a beteg dysmorphophobia (testképzavar), anosognosia (a rendellenességekkel szembeni közömbösség) szenved. Paradox módon megfigyelhetjük benne a hiperaktivitást és az intellektuális túlfektetést is: intenzív fizikai és szellemi tevékenységeket folytat. Gyakran jelentős az érdeklődés az iskolai munka iránt, és az eredmények kiválóak. Szomorú és ingerlékeny, de a tinédzser elszigetelődik, elszakad barátaitól, és már nem érdekli őket a beszélgetés alanyai: az affektivitás blokkolva.
Nagyon jelentős súlycsökkenés után klinikai szinten következik be, a növekedés késése és általában a szabályok leállítása: amenorrhoea, amely csontritkulást (törékeny csontokat) okoz. Ezen túlmenően, a menstruációs ciklus ilyen elvesztése és a hormonális egyensúlyhiány miatt, az alultápláltság és a vitaminhiány veszélyeztetheti a terhesség időtartamra való viselésének lehetőségét, és részt vehet a gyermek megszületésének fokozott kockázatában is. De mindenekelőtt ez az élelmiszerhiány kritikus alultápláltsághoz vezethet a szervezet számára, amely:
_ hipoglikémia: a vér glükózszintjének csökkenése vagy elégtelensége.
_ kiszáradás: a test és a bőr víztartalmának elvesztése.
_ Problémák a terhesség alatt: ideértve a magas kockázatú terhességet, a vetélést, a születést és a krónikus, kisebb vagy súlyos betegségben született gyermekeket (ezek a kockázatok a kiszáradásnak, valamint a vitamin- és hormonhiánynak köszönhetők).
_ vérszegénység: a vörösvértestek csökkenése a vérben és azok hemoglobin-tartalma.
_ leukopenia: a fehérvérsejtek számának csökkenése.
- jól tolerálható hypokalaemia (hányással, hashajtók vagy vízhajtók szedésével): elégtelen káliumszint a vérben.
Az ásványi anyagok a teljes testtömeg körülbelül 4% -át teszik ki, ez különösen a csontvázban koncentrálódik. Számos ásványi anyag alapvető szerepet játszik az életben (réz, cink, kalcium, nátrium és foszfor).
Ezen ásványi anyagok nélkül az anyagcsere leáll, és halál következik be.
Így ezen ásványok egyikének hiánya a csontok és a fogak (kalcium) rendellenességéhez vezethet.
Vitaminokra minimális mennyiségben van szükség a növekedés és az anyagcsere fenntartásához. Alapvető szerepük a fiziológiai folyamat szabályozásán alapul.
Így a vitaminhiány jelentős tünetekhez és rendellenességekhez vezet a szervezetben.