A visszérbetegeknek ajánlott étrend

További információ: https://www.formaremedicala.ro/dieta-recomandata-pacientilor-cu-varice/

A visszeres betegek számára rostokban, gyümölcsökben és zöldségekben, többszörösen telítetlen zsírokban gazdag étrend ajánlott. Az étrendet megfelelő hidratálásnak kell kísérnie, amely elősegíti a vér fluidizálását, a szervezetből a toxinok eltávolítását és a visszér megelőzését.

Antioxidánsokban gazdag ételek

Az antioxidánsok megakadályozzák az artériák és a vénák falának károsodását. Az antioxidánsok gyulladáscsökkentő hatása segít az erek jó állapotban tartásában.

A szakemberek antioxidánsokban gazdag ételeket javasolnak:

Olívaolaj, avokádó, haver, eper, málna, áfonya, sárgarépa, szőlő, citrusfélék, hagyma, fokhagyma, spenót, paradicsom.

Rostot tartalmazó ételek

Friss gyümölcsök, szárított gyümölcsök (mazsola, meggy), zöldségek, zöldek, teljes kiőrlésű gabonák.

Többszörösen telítetlen zsírok

A vér koleszterin- és trigliceridszintjének csökkentése jobb véráramlást eredményez, csökkenti annak viszkozitását és antikoagulánsként működik.

Többszörösen telítetlen zsírokban gazdag ételként ajánlott:

Napraforgómagolaj, szójabab, kukorica, dió, mandula, hal.

Káliumtartalmú ételek fogyasztása

Ezek az ételek segítenek megszüntetni a felesleges folyadékot és megakadályozzák az ödéma kialakulását.

Káliumot tartalmazó ételek:

Zöldségek, zöldek, avokádó, banán, teljes kiőrlésű gabonák, szárított gyümölcsök.

C-vitamint tartalmazó ételek

Citrus, narancs, citrom, grapefruit. További C-vitaminban gazdag gyümölcs a papaya, ribizli, kivi.

A C-vitaminban gazdag zöldségek közül brokkoli, karfiol, paradicsom, kelbimbó ajánlott.

Sovány húsfogyasztás

A szakemberek sovány, alacsony zsírtartalmú húst, különösen baromfit ajánlanak.

Milyen ételeket nem javasol a visszér

Ha a beteg már visszérben szenved, a napi étrendben nem ajánlott a magas sófogyasztás. A nátrium visszatartja a vizet a testben, és ödémát okozhat.

Egyéb magas nátriumtartalmú ételek amelyeket a visszérbetegeknek el kell kerülniük: konzervek, sült krumpli, szószok, húsételek (szalámi, kolbász), füstölt hal, keksz.

Ajánlott a telített zsírok fogyasztásának korlátozása például tejföl, vaj, vörös hús, borda.

Az erek tágulása megakadályozható az alkohol, a dohány, a csokoládé és a fűszeres ételek fogyasztásának korlátozásával.

A kiegyensúlyozott étrendhez sokféle étel fogyasztása ajánlott, a gyümölcsöktől, zöldségektől kezdve az alacsony zsírtartalmú húsig.