Csicseriborsó, a rost királya! Lehetőleg fogyasztandó

Mint minden más hüvelyes, a csicseriborsó is nagy energiaforrás az agy és az izmok számára. Mi elfogadjuk ?

Éljen a hüvelyesek !
Rendkívül tápláló, a mediterrán medence kis gyöngyszemének büszkesége van a tányérjainkon. Hüvelyes növényként valami vonzó lehet minden szájban, különösen azokban, akik korlátozni akarják az állati fehérjék fogyasztását. A keményítőtartalmú család egy része, a hüvelyesek (lencse, flageolets, babos bab, fehér és vörös bab, stb.) Összetett szénhidrátok forrása, amelyek idővel a test számára adják a legtöbb energiát, segítenek korlátozni a nassolást. Ezenkívül a PNNS (Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program) határozottan ajánlja őket.

A nyerő képletek
A tányéron a csicseriborsó, mint minden hüvelyes, mind jó. Gabonafélékkel (rizs, búzadara, quinoa stb.) Kombinálva fehérjetartalmat képez, amely képes napi vagy alkalmi helyettesíteni az állati fehérjéket. Egészséges és gazdaságos megoldás. Zöldségekkel lehetővé teszi az egészségre kedvező rostok és tápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok) feltöltését. Különösen azért, mert a csicseriborsó alacsony zsírtartalmú és nem tartalmaz koleszterint.

---