Anti aging étel

40 évesen, nem úgy néz ki, mint egy nap 35 évnél idősebb, 50 évesen tévednek a saját felnőtt gyermeked húgával vagy testvérével, és 60 évesen képesek kiterjedt hegymászó túrák lebonyolítására. Az öregedés látható és kézzelfogható jelei nélkül öregedni még soha nem volt ilyen egyszerű, mint manapság. A fiatalon maradás képessége nagyrészt a génekben rejlik, de az életmód kimutatták, hogy meghosszabbítja az életet. Ennek kulcsa elsősorban a diéta. A „Te vagy az, amit eszel” közkedvelt mondás különösen az öregedésgátlóra vonatkozik. Itt mindent megtudhat, amit tudnia kell azokról az élelmiszerekről, amelyek fiatalok.

Öregedésgátló étel a rozsda ellen

De mit szabad enni? A válasz: magas antioxidáns tartalmú ételek. Leegyszerűsítve az öregedés nem más, mint a sejtrozsda (oxidáció), azaz a sejtek lassú pusztulása - és ez bizonyos mértékig késleltethető ezekkel az anyagokkal. Bizonyos molekulák, a szabad oxigén gyökök felelősek a sejtek pusztulásáért. A szervezet egyrészt az anyagcsere folyamatok révén hozza létre ezeket az agresszív anyagokat, másrészt a termelésüket külső stresszorok, például dohányzás, túl sok napfény, környezeti toxinok stb. Ebben a feladatban nemcsak az élelmiszer antioxidánsait támogathatják, hanem úgymond immunissá is tehetik a sejteket az öregedéssel szemben.

---