Antibiotikumok az étrendben

Olvassa el később

Jelentkezzen be vagy regisztráljon, hogy megőrizze ezt a cikket későbbi olvasás céljából.

antibiotikumokkal szembeni

Antibiotikumok az étrendben

Az antibiotikumok féktelen használata állatokban is káros szerepet játszik az antibiotikum-rezisztencia egész kérdésében. Ezek az antibiotikumok valóban ugyanabba a kémiai csoportba tartoznak, mint az emberi felhasználásra szánt antibiotikumok.

A rezisztens állati baktériumok, például az E. Coli és a Salmonella, az élelmiszerláncon keresztül vagy közvetlen érintkezés útján átvihetők az emberekbe, betegségeket okozva. Az ellenállás átterjedhet az emberi test más baktériumaira is. 10 dolog, amit feltétlenül tudnod kell.

A húsiparban az antibiotikumok használata sok vállalkozásban még mindig rutinszerű, a fizetendő ár néha súlyos. Minél több antibiotikumot használnak, annál ellenállóbbak a baktériumok. Nem logikus, mivel az antimikrobiális rezisztencia még mindig az egyik fő fenyegetés a globális közegészségügyre.

Becslések szerint évente körülbelül 25 000 beteg hal meg anti-biorezisztens baktériumok által okozott fertőzésekben az Európai Unióban. Új gyógyszereket nem lehet elég gyorsan kifejleszteni a probléma ellensúlyozására. Ezen túlmenően a multirezisztencia kockázata nagyon is valóságos, emiatt a baktériumok érzéketlenek lesznek számos antibiotikummal szemben.

Térségeinkben általában haszonállatokhoz, például tehenekhez, sertésekhez és csirkékhez adnak antibiotikumokat, még akkor is, ha egészségesek.