Antioxidáns Foods Villa és Bikini
A test rozsdaellenes
Elég, ha a jó ételek forrásaiból merít, hogy teste megőrizze egészségét és alakját! De kik állnak e híres antioxidánsok mögött? És miért van ilyen szüksége a testnek ?
Kis precíz antioxidáns !
Mint egy (gyönyörű) autó, a tested is beszél! A tányérján található ételeknek, tápanyagoknak és egyéb elemeknek köszönhetően. Az antioxidánsok segítenek leküzdeni a stresszt és lassítják az öregedést! Röviden: megőrzik egészségét és fiatalosságát, és segítenek kiteljesedni! Az antioxidánsokat igazi rozsdaellenes anyagként mutatják be! Igen, de hol találom őket? Változatos és kiegyensúlyozott étrendben az alak és a karcsúsítás titka !
Az antioxidánsok vitaminok (A, C, E), ásványi anyagok (szelén, cink), karotinoidok (likopin, béta-karotin ...) vagy polifenolok (több mint 5000 fajta) vannak jelen bizonyos ételekben vagy italokban. Serge Rafal orvos, az antioxidáns étrendről szóló könyv szerzője azt javasolja, hogy "napi két gyümölcsöt fogyasszanak, köztük egy citrusfélét, 2-3 adag tejzöldséget. A hús heti három-négy alkalommal, a halak pedig, lehetőleg zsírosak (lazac, szardínia, tonhal), hetente háromszor, kiegészítik ezeket a hozzájárulásokat antioxidánsokkal és más tápanyagokkal. "Ha ezenkívül változtatjuk a zsírokat a növényi zsírsavak (repceolaj, olívaolaj stb.) Előnyben részesítésével, az tökéletes. "
Nem kell aggódnia, hogy formában maradjon! Számos ételben talál antioxidánsokat !
• C vitamin: citrusfélék, piros bogyós gyümölcsök, guava, papaya, zöldségek, például keresztesvirágúak (káposztafélék), paradicsom, paprika, burgonya.
• Karotinoidok (béta-karotin vagy A-provitamin, likopin, lutein, zeaxantin): sárga, narancssárga és piros gyümölcsök, brokkoli, édesburgonya, sötétzöld leveles zöldségek.
• A-vitamin: vaj, máj, tojás.
• Vitamin B9: különösen a leveles növények (saláták, spenót, káposzta) és néhány gyümölcs (dinnye, gesztenye).
• Vitamin E: növényi olajok, olajos magvak, búzacsíra, papaya, avokádó, édesburgonya.
• Szelén: teljes kiőrlésű gabona, baromfi, brazil dió, bab, búzacsíra, búzakorpa, zabkorpa, hal, kagyló, tojás.
• Cink: tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű kenyér, zöld zöldségek, húsok, például csirke, sertés.
• Magnézium: csokoládé, hüvelyesek, teljes kiőrlésű termékek, aszalt szilva, diófélék.
• Réz és mangán: aszalt gyümölcsök, diófélék.
• Polifenolok (tanninok, flavonoidok, antocianinok, fenolsavak): zöld tea, kávé, vörösbor, vörös gyümölcsök és zöldségek (fekete szőlő, vörös káposzta) vagy sárga (hagyma, burgonya), piros bogyós gyümölcsök (áfonya, málna, áfonya stb.).