Antioxidánsok - fontos védőanyagok a szem számára
Ebben a cikkben
- Számos egészségügyi probléma a szabad gyökökkel kezdődik
- Az antioxidánsok megvédhetik a test sejtjeit a szabad gyököktől
- Milyen antioxidánsok vannak?
- Milyen ételek tartalmaznak antioxidánsokat?
- Antioxidánsok és hatásaik
- Az antioxidánsokkal kapcsolatos legfontosabb tények áttekintése
- dagad
További információ az egészséges szemekről: A diétának nagy szerepe van
- Szemvitaminok az egészséges látószervekért és az erős látásért
- A sárgarépa jó a szemnek?
- Goji bogyók a szem számára: a hatás meggyőző
- Omega-3 zsírsavak az egészséges szemekért
- Cékla csodaszer: elengedhetetlen a szem számára
- Szőlő a szemnek: egyszerre egészséges és ízletes
- Tea a szemednek: a leghatékonyabb otthoni gyógymódok
- A látás kedvéért: Egyél zöldséget a szemnek
- A szem nedvesen tartása - mi igazán segít a száraz szemek ellen?
- Kezdőlap
- A szem
- Mi a jó a szemnek? - Gyakorlatok, ápolás és megfelelő táplálkozás
- Egészséges szem: Az étrendnek nagy szerepe van
- Antioxidánsok - fontos védőanyagok a szem számára
Az antioxidánsok fontos természetes anyagok a szervezet számára, mert megvédik a sejteket a káros szabad gyököktől és így megakadályozzák többek között a szembetegségeket. Itt megtudhatja, hogy mely antioxidánsok védik különösen a szem sejtjeit, és mely élelmiszerek tartalmazzák ezeket.
Számos egészségügyi probléma a szabad gyökökkel kezdődik
Számos egészségügyi problémát okoznak oxigént tartalmazó molekulák - ún szabad radikálisok (más néven oxidánsok). Ezek az instabil molekulák vagy az UV fény és más környezeti hatások révén keletkeznek, vagy metabolikus folyamatok során keletkeznek. A szabad gyökök kémiailag hiányosak, hiányzik egy elektron. Emiatt megtámadják a test sejtjeit, és minden alkalommal "elkapnak" egy elektront. A testsejtek sérültek, a legrosszabb esetben még működésképtelenek is. Az egész szervek ilyen módon érintettek lehetnek. Gyakran felmerülnek emiatt az ún oxidatív stressz súlyos betegségek.
A címen is Szemproblémák mint a száraz szem és Szembetegségek mint Szürkehályog (Szürkehályog) vagy Zöld csillag (Glaucoma) gyakran a szervezetben lévő szabad gyökök feleslegéből származik. A molekulák megtámadják a finom ereket és a Retina (Retina) és gyengíti a látást a sejt károsodása miatt.
Az antioxidánsok megvédhetik a test sejtjeit a szabad gyököktől
A szabad gyökök elleni védelem érdekében a testnek úgynevezett antioxidánsokra van szüksége, mivel képesek tartósan megkötni az instabil oxigénmolekulákat. Az értékes "radikális megsemmisítőket" fõleg az élelmiszereken keresztül veszik be: elsõsorban a gyümölcsök és zöldségek révén. Annak érdekében, hogy a szervezetben mindig legyen elegendő antioxidáns, az egy Az egészséges táplálkozás fontos. Ha az összeg nagy, ezek a természetes anyagok ellensúlyozhatják az oxidatív stresszt, és ezáltal erősíthetik a szem egészségét.
Milyen antioxidánsok vannak?
A szervezet enzimek formájában előállíthat néhány antioxidánst. Az "egészségügyi dolgozók" többségét táplálék útján fogyasztják, amit sokan antioxidáns hatású természetes összetevők tartalmaz.
Az élelmiszereken keresztül bevitt fő antioxidánsok a következők:
- Vitaminok (különösen a C- és E-vitaminok a szem vitaminjai)
- Karotinoidok, például béta-karotin (az A-vitamin prekurzor), lutein és zeaxanthin
- Nyomelemek, például szelén és cink
- Másodlagos növényi anyagok, például antocianinok és polifenolok
Néhány antioxidáns elsősorban a szemekben hat. Például az antocianinok - a növényi pigmentek - nemcsak a legerősebb természetes antioxidánsok közé tartoznak, hanem erősítik a szem finom és érzékeny ereit is. A lutein és a zeaxanthin karotinoidjai elsősorban a retinában és a retinában fordulnak elő Sárga folt a szemen (Macula) és semlegesíti a bejövő UV fény által generált szabad gyököket. Ez a szemet is megvédi az életkorral összefüggő makula degenerációtól (AMD).
Milyen ételek tartalmaznak antioxidánsokat?
Ha kiegyensúlyozott és változatos étrendet fogyaszt, a fontos összetevők ellátása általában biztosított. C vitamin sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Különösen jók E-vitamin-beszállítók például diófélék és növényi olajok. Antocianinok főleg kék, vörös, lila és kék-fekete gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák. És a Karotinoidok A béta-karotin, a lutein és a zeaxanthin elsősorban a kelkáposztában, a sárgarépában és a spenótban található meg.
Ezek az ételek különösen gazdagok értékes antioxidánsokban:
- gyümölcs
- zöldségek
- Gyógynövények
- Olajmag és diófélék
- Természetes olajok és zsírok
Antioxidánsok és hatásaik
Csak az antioxidánsok képesek feltartóztatni és semlegesíteni a szabad gyököket, mielőtt azok károsítanák a szem finom ereit és oxidatív károsodást okoznának. Mielőtt a hiányos molekulák még eljutnának ahhoz, hogy elektront ragadjanak ki egy testsejtből, az antioxidánsok belépnek, és önként adják az agresszív molekulának az egyik elektronját (anélkül, hogy átalakulna szabad gyökvé). Ily módon az antioxidánsok átalakítják az oxidánsokat stabil metabolikus termékekké, amelyek már nem jelentenek veszélyt a sejtekre. Ha az antioxidánsok elvégzik a munkájukat, a testben már nincs többlet szabad gyökök, hanem természetes és egészséges egyensúly - természetesen csak addig, amíg az antioxidánsok mennyisége a testben folyamatosan magas.