Anyagcsere Az emberi energiaforgalom - az alapanyagcsere és a teljesítménycsere
Név: Kevin, Maibauer, 2020-06
Az energiaforgalom az energiaforgalom. Más szavakkal: az energiafogyasztás. Ezt az „elégetett” energia kalóriaértékéből számítják, és felosztják az alapanyagcserére és a teljesítmény-anyagcserére. A forgalom szó itt azt az energiát jelenti, amelyet az élőlény táplálékból ATP-vé alakít át, amelyet aztán elfogyaszt.
Alapanyagcsere sebesség:
Ez az élőlény alapvető energiafogyasztása. Tehát mozgások, fizikai tevékenységek vagy akár gondolkodás (stb.) Nélkül, mivel ezek szintén ismét növelnék az eladásokat.
Szolgáltatás forgalma:
Ez viszont az élőlény további energiafogyasztása. Tehát mozgásokkal, fizikai tevékenységekkel vagy gondolkodással (stb.). Ha az élőlények azonos hőmérsékleten vannak, ez magában foglalja a test hőmérséklet-szabályozását, sőt a speciális tápanyagok emésztését is.
Összes értékesítés:
Ha hozzáadjuk az alap metabolikus sebességet a teljesítmény metabolikus sebességéhez (vagy fordítva), megkapjuk a teljes anyagcsere sebességet. Logikus, igaz?
Teljes forgalom = alap forgalom + teljesítmény forgalom
Honnan származik az energia?
A fizikai megterhelésnek 3 alapvető energiaforrása van, amelyek mind az ételből alakulnak át. Keratin-foszfát, glükóz és zsírok. Mindegyiket táplálékból nyerik, és különböző metabolikus utakon, de különböző sebességgel és prioritással ATP-vé alakítják. Míg a keratin-foszfátot és az anaerob metabolizált glükózt rövid távú expozícióhoz használják, a zsírokat hosszú ideig tárolják, és csak "vészhelyzetekben" használják, amikor a glükóz vagy a keratin-foszfát már nem áll rendelkezésre, azaz hosszú távú expozíció esetén. Az aerob úton lévő glükózt közepes testmozgáshoz használják.
Az energiaértékesítés kiszámítása és mérése
Valójában a legtöbb ételt elégetik a kalória kiszámításához. Speciális, szigetelt, oxigénnel töltött égéstérben égetik, majd mind az oxigénfogyasztást, mind a szén-dioxidot megmérik, és a kialakítható ATP-t nagy képlettel mérik. Kalória-egyenértéket használnak a benne lévő fehérjék kiszámításához.
A teljesítménybevételt hasonló módon mérik. A beteg egy spirométerbe (egy eszközbe, amellyel a kilégzett levegő térfogatát mérik) belélegez egy gyakorlat végrehajtása közben, majd megméri a szén-dioxid-tartalmat, alkalmazza a nagyszerű képletet és levonja az alapanyagcsere sebességét.
Az alapanyagcsere sebességét egy másik eszközzel számítják ki. A pácienst egy másik speciális, hőszigetelt, oxigénnel töltött kamrába helyezik szén-dioxid-nyílással. Az oxigénfogyasztást is mérik, a nagyszerű képletet alkalmazzák, és megvan az alapanyagcsere sebessége. A páciens a lehető legkevesebbet gondolkodik és mozog a kamrában.