Alma gyűrű palacsintatésztában (alacsony szénhidráttartalmú) - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2020. szeptember 1., 12:23 4.1k Nézetek

Ebben a bejegyzésben ízletes és gyors ötletet mutatok be arról, hogy mit varázsolhatsz finomra az almából. Például reggelire, vagy amikor rövid időn belül bejelentik a látogatást!

Ezeket az almakarikákat a serpenyőben készítettem elő, talán az Airfryerben vagy a sütőben is működni fog, de tudtam volna, hogy a tészta túl gyorsan lefut az almákról. ->

A xilit helyett * természetesen bármilyen más cukorhelyettesítőt is használhat ehhez a recepthez. Fehérje porhoz tejsavó és kazein keverékét javasolnám, mivel ideális sütési tulajdonságokkal rendelkezik. Szójafehérjével rendelkező fehérjeporok sajnos általában nem működnek olyan jól. De most a recepthez!

recept

• 30 g fehérjepor semleges *
• 2 tojás
• 50ml tej
• 1 evőkanál xilit *
• 1 teáskanál sütőpor
• kb 3 közepes méretű alma
• kb. 2 ek repceolaj sütéshez
• n.B. Xilit és fahéj fordulni

Keverje össze a tojásfehérje port a tojással, tejjel, xilitnel * (vagy ízlés szerint más cukorhelyettesítővel) és a sütőporral sima tésztává, és hagyja kb. 10 percig pihenni.

--> Közben hámozzuk meg az almát és vágjuk 3 karikára. Távolítsa el a magot, és melegítse fel az olajat egy serpenyőben (fapálcával tesztelheti, hogy az olaj elég forró-e, ha befogja és buborékok képződnek, készen áll).

--> Most fordítsa az almakarikákat a tésztába, és azonnal tegye őket a serpenyőbe sütni. A legjobb, ha leveszi az edényt a főzőlapról, és a maradék hőt felhasználja, különben a tészta gyorsan elsötétül.

Amint a tészta elkészült, vegye ki a gyűrűket a serpenyőből, és fordítsa őket xilit/fahéj keverékbe.

Tálaljuk és élvezzük, jó étvágyat!

Tápértékek 100 g-onként #

Szénhidrátok: 9 g
Zsír: 4 g
Fehérje: 6 g
Kalória: 102 kcal

Táplálkozási értékek almakarikánként (kb. 9 darabot tesz ki) #

Szénhidrátok: 6 g
Zsír: 9 g
Fehérje: 5 g
Kalória: 77 kcal

---