Anyu naplója - A kalcium fogyasztásáról a terhesség alatt

A terhességemet felügyelő orvosnál tett első látogatásom alkalmával megvitattuk a vitaminokkal kapcsolatos előnyöket és hátrányokat, és közösen elhatároztuk, hogy terhesség alatt az összes vitamint és ásványi anyagot kiveszem az étrendemből.

Akkor csináltam egy kis kutatást arról, hogy egy jövő anyának mennyi kalciumot kell bevennie, és a legtöbb forrás azt állítja, hogy 1000 mg elegendő mennyiség lenne.

Megállapítottam, hogy sok olyan étel, amelyet már rendszeresen fogyasztunk, kalciumot tartalmaz, ami örömteli.

A következő lépés az volt, hogy kíváncsiságból kiszámoltam, mennyi kalciumot eszem egy nap alatt, és rájöttem, hogy az étrendnek továbbra is arra kell irányulnia, hogy elegendő kalciumot kapjak, mert különben fennáll annak a lehetősége, hogy minden nap hiányom van.

Az étrend-tervem az elég kalciumhoz:

· 1 csésze vidéki tej, minden nap, reggel vagy este

Miután 8 évig nem ittam tehéntejet, amikor Indiában voltam, az ayurvédikus orvos azt mondta nekem, hogy ha nem akarok kalcium-vitaminokat szedni, akkor mindenképpen tejet kell innom. Indiában nem fejlesztették ki ezt a fóbiát a tej ellen, és még az üzletekben is találhat jó minőségű tejet.

· Minden snack kalciumot tartalmazó ételekre vonatkozik: mandula, kalciummal dúsított növényi tej, chia puding, házi gyümölcsjoghurt, füge, kivi, brazil dió.

· Minden ebédhez zöld leveles salátát adtam. Spenótot, kelkáposztát, petrezselymet, salátát váltakozom, és összekeverem a Happy Vegetables és a Megánál talált zöldségekkel: retek, reszelt sárgarépa, koktélparadicsom, uborka és paprika.

· Zabot vagy amárt keverek chia maggal keverve. Az amarant és a chia jó mennyiségű kalciumot tartalmaz, és ízletesek egy édes reggelihez.

· Napi fogyasztás fehér, fekete, vörös, csicseriborsó, lencse, mung bab, rizs és teljes kiőrlésű kenyér majonézes forgatásával.

· Minden étkezéskor friss és/vagy főtt zöldséget eszem.

· Minden nap friss gyümölcsöt eszek, anélkül, hogy bizonyos preferenciákat élveznék. Nagyon örülök, hogy megjelennek a májusi cseresznye és eper.

· Minden nap megeszek 1 kacsatojást.

Élelmiszerek, amelyek tartalmaznak kalciumot, de amelyeket ritkábban fogyasztok:

· Sajt vagy sajt: az ayurvédikus kultúrában ezeket teljesen kerülik. Ráadásul nehéz bio sajtokat találni, vagy ha igen, nagyon drágák. Grillezett haloumi sajt és sajt alkalmi fogyasztása.

· Az Indiában bőségesen előforduló kishalakat hazánkban nem találjuk, ezért alkalmanként fehér halat fogyasztok.

Élelmiszerek, amelyek kalciummal rendelkeznek, de terhesség alatt kerülni kell:

· Szezámmag és tahini. Susan vérzést okozhat a méhlepényben, és a terhesség alatt elkerülhető. A hummusban más típusú dióvajjal helyettesíthető, például mogyoróval vagy mandulával.

· Tofu és szójatermékek. A szója hatással van a szervezet ösztrogénszintjére, és fennáll a hormonális egyensúlyhiány veszélye. Kerülni kell őket, és más típusú ételekkel kell helyettesíteni. Sokféle dióféléből, magból és gabonaféléből származó vegán diós sajtok és növényi tej találhatók.

· Makréla és tenyésztett lazac. Mindkettő veszélyes hús az egészségre. A makréla higanyt tartalmaz, a tenyésztett lazac pedig tele van antibiotikumokkal.

Itt hagyok egy linket egy weboldalra, amely információkat tartalmaz az élelmiszerekben található kalciumról élelmiszer kategóriánként. Számomra a legteljesebbnek tűnt, mert a számítás még az elérhető adagokra is vonatkozik, mint fő étkezés vagy snack.

---