Anyu receptje Anyukánk legjobb receptjei

Recept: Zabpehely, narancs és áfonya pogácsák.

• 100 ml őszibarack joghurt
  
• 1 evőkanál vanília
  
• 1/2 csésze cukor
  
• 1 tojás
  
• 2 narancs, gyümölcslé és héja
  
• 1½ csésze gyors zabpehely
  
• 1,5 csésze búzaliszt
  
• 1 teáskanál szódabikarbóna
  
• 1 teáskanál sütőpor
  
• Egy csipet só
  
• 1 csésze szárított áfonya
  
• ⅓ csésze fehércsokoládé chips
  
• ½ csésze tejcsokoládé chips
  

• Melegítsük elő a sütőt 350F fokra.
  
• Elektromos keverővel vagy habverővel egy közepes tálban felverjük a joghurtot a cukorral, így könnyű és puha keveréket kapunk.
  
• Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát, jól összekeverjük.
  
• Egy külön tálban keverje össze a zabpelyhet, a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
  
• Adja hozzá ezt a keveréket többször a joghurtos keverékhez, alaposan keverje össze az egyes adalékokkal.
  
• Hozzáadjuk a csokoládé chipset és a száraz áfonyát.
  
• Hagyja a keveréket 10 percig ülni.
  
• Helyezze ezt a készítményt egy közepes méretű fagylaltkanállal süteményre, sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel.
  
• Süssük 15 percig, vagy amíg a kenyér aranybarna nem lesz.
  

---