Anzacs és Anzac nappali sütik
Keksz

Les Dardanelles - Gallipoli-félsziget
A Dardanelles-szoros elválasztja az ősi utat a Gallipoli-félszigettől. Kötelező járat az Égei-tenger és a Fekete-tenger között, a Márvány-tenger és a trákiai Boszporusz mellett, a Dardanelles-szoros az ókortól napjainkig mindig is áhított volt.
1915 és 1916 között egy koalíciós hadsereg megkísérelte behatolni az Oszmán Birodalmat a szorosba való belépés kényszerítésével. A tengeri expedíció célja Isztambul elfoglalása és az Oszmán Birodalom felszakítása Nagy-Britannia és Franciaország érdekében. Ez a kezdeményezés Churchill miatt Anglia és szövetségesei (Franciaország, Új-Zéland és Ausztrália) legnagyobb kudarca volt az első világháború alatt. (Forrás Isztambul útmutató)
1915. április 25-én az anzaci önkéntesek (Anzac => Egy ustraliai és új e Z-zélandi A rmy C orpok) kegyetlen tűzkeresztségben részesült a török tengerparton lévő Gallipoliban, ahol az ellenséges csapatok szilárdan meggyökeresedve és erőteljesen felfegyverkezve súlyos veszteségeket okoztak rajtuk 1915 áprilisától decemberig.
Csak az ausztrálokra számítunk, több mint 8500 megölt és közel 20 000 megsebesült. 1915. április 25-én, Anzac napján, e szörnyű harcok napján, gyakran tekintik az ausztrál és új-zélandi nemzetek születési napját.
Miután az ausztrálok és az új-zélandiak 1915-ben 1915 áprilisában különösen kitűntek a katonai hírnevüket megalapozó Dardanelles strandjain, 1916 áprilisában hősiesen vettek részt a nyugati front harcain, ahol a somme-i csata dúlt.