APC figyelmeztetés A boltokban található kolbászok tartalmaznak olyan anyagokat, amelyek kiolvasztják a Libertatea utakat
Írta: Dobrescu Petre, 2018. január 23, kedd, 17:26.
A Pro Consumers Association (APC), az Európai Fogyasztói Szervezet tagja, feltárta a nagy kereskedelmi struktúrákban és egyes húskészítmény-gyártók boltjaiban értékesített 116 féle kolbász elemzésének aggasztó eredményeit.
A CPA szakértői csoport által végzett vizsgálat riasztó eredményeket hozott: az eladott kolbászok 90% -a tartalmaz mérgező anyagokat. Pontosabban, a tesztelt kolbászok 88% -ának van olyan megoldása, amelyet általában az utak leolvasztására használnak.
Az APC képviselői szerint ezek a termékek 30–40% húsból készülnek. A legnagyobb arányban olyan adalékanyagok vagy egyéb anyagok találhatók, amelyek nem szerepelnek a termék címkéjén.
Íme egy lista arról, hogy az APC mit fedezett fel a románok által fogyasztott kolbászok összetételében:
- Nyolc vegyszert vagy olvasztó oldatot használtak a házi kolbász elkészítéséhez.
- Az elemzett füstölt kolbászok 88% -ában folyékony füstöt vagy füstöt használtak
- Az elemzett kolbászok 84% -ában nátrium-nitrit tartósítószert használtak
- Az elemzett kolbászok 55% -ában a felhasznált membrán mesterséges, azaz nátrium-alginátból, cellulózból, guargumiból, kalcium-laktátból, kalcium-kloridból, marhahús-kollagénből és színezékekből készül.
- Az elemzett kolbászok 40% -a tartalmaz foszfátokat
- Az elemzett kolbászok 40% -a rengeteg vizet tartalmaz! Az elemzett kolbászok 37% -a rovarokból (cochineal) nyert színezéket tartalmaz!
- Az elemzett kolbászok csupán 37% -a mutatja a hús százalékos arányát a címkén.!
- Az elemzett kolbászok 34% -a tartalmaz fűszerkivonatokat
- Az elemzett kolbászok 28% -ában az nátrium-glutamát aromáját és ízét fokozták
- Az elemzett kolbászok 27% -a tartalmaz szója növényi fehérjét
- Az elemzett kolbászok csupán 8% -a nem tartalmaz élelmiszer-adalékanyagokat