Arab stílusú rizs (perzsa rizs) - VIDEO recept
A basmati rizs évek óta a kedvencünk, de ezzel a perzsa rizs vagy arab stílusú rizs receptjével lecsaptam. Nem ajánlok másik rizst, nevezetesen a basmati használatát, és lehetőleg az arab boltokból történő bevitelét, és nagy különbséget fog észrevenni. Amellett, hogy nagyon illatos és ízletes, nagyon jól néz ki bármilyen asztalon, akár ünnepi, akár nem. És tegyük egyértelművé, hogy ez nem desszert rizs, de készítheti, ha akarja. Áfonyát vagy édes mazsolát tartalmaz, de ezek inkább hasonlítanak a kontrasztos ízre, és ott tökéletesen összeolvadnak.

Nagyon szerencsés vagyok, hogy mellettem van néhány csodálatos ember, aki kinyitotta a szemem az arab konyha elé - Geea és Felah, a 20. évfolyam másik receptje, nagyon köszönöm érte!
Bármennyire is hagyományos vagyok az ételekben, csak kóstolással tudok meggyőződni az új ízekről és ízekről. Hidd el nekem, ahogy eddig is, hogy minden általam ajánlott ételt a legigényesebb kóstoló is erősen tesztelt és ellenőrzött - jómagam:)
Itt láthat sima basmati rizst, főtt gabonát gabonánként, vagy rizst citrommal - mindkettőt basmati rizzsel, a garantált rizs királyát!