Arachidonsav
Az arachidonsav, amely főleg állati eredetű élelmiszerekben fordul elő, az omega-6 zsírsavak egyike. Metabolizálódva bomlástermékek keletkeznek, amelyek elősegítik a gyulladást. Azok az emberek, akik gyulladásos ízületi betegségekben, például reumában vagy osteoarthritisben, vagy anyagcserezavarokban, például köszvényben szenvednek, csak mérsékelten fogyaszthatják az arachidonsavat. A telítetlen zsírsavak nagy koncentrációban találhatók a zsírban, a májban és a szalonnában. De más típusú húsok, vaj és tojássárgája is gazdag arachidonsavban.
Térdfájdalom osteoarthritis miatt
A térd osteoarthritisének (a térd ízületi kopása) terápiájának alapja valójában mindig az életmód kiigazítása. Nagyon kevés térdízületi osteoarthritisben szenvedő betegnek van még szüksége műtétre vagy akár térdprotézisre. A térdízületi osteoarthritis terápiájának kulcsa az étrend (kevés hús, kevés cukor, sok zöldség és tápláló étel) és az életmód beállítása. Ha ez sikerül, akkor a testsúlycsökkentés nagyon előnyös: ha minden kilogramm kevesebb a térdén, csökkenti térdfájdalmát és térdgyulladását. Ez jelentősen meghosszabbítja a térdízület életét.
Arthritis: okai, tünetei és kezelése
Az ízületi gyulladás egy gyulladásos ízületi betegség, amely károsíthatja az ízületi felületeket. Meg kell különböztetni az osteoarthritistől, egy degeneratív ízületi betegségtől. Míg az osteoarthritis hideg folyamat, az ízületi gyulladást túlmelegedés, duzzanat és bőrpír jellemzi.
Osteoarthritis: ízületmegőrző és csontmegőrző terápia
Az osteoarthritis - az ízületek kopása - a porc elvesztése és az ízület gyulladásos duzzanata után teljes merevséghez vezethet. Németországban több mint 5 millió osteoarthritisben szenvedő beteg van. Ezáltal az osteoarthritis a leggyakoribb ízületi betegség.
Az osteoarthritis specifikus okait lokalizáljuk az életmódban és az általános fizikai állapotban. A stimulánsok elkerülése, a tápanyagokban gazdag gyulladáscsökkentő étrend (kevés alkohol, kávé és vörös hús) és a testmozgás támogatja az egészséges ízületi funkciókat.
Az osteoarthritis minden beteg esetében hasonló módon nyilvánul meg: először is a porc megreped és hézaggá válik. Végül a porcréteg teljes mértékben lebomlik osteoarthritisben. Az ízület már nem csúszhat el.
Az osteoarthritis minden ízületet érinthet: a térd, a csípő, a boka, a váll, az ujj és a lábujj ízületei, valamint a gerincízületek.
Az osteoarthritis tömeges jelenséggé válik, különösen az 50 év felettiek körében. A férfiakat valamivel korábban érinti az ízületi kopás, de a nők idősödve jelentősen felzárkóznak, és 55 éves kortól alkotják az osteoarthritisben szenvedő betegek többségét.