Arany húsleves és parmezán kockák

Az élet egy szelete

Ezt a receptet Olaszországban fedeztem fel. A Verona régióból származó családból származik, és generációkon át öröklődött anyáról lányára.

Ez egy egyszerű húsleves, de olyan szívmelengető! Ez az ital tökéletesen alkalmas télre, és különösen a szilveszter utáni napra, amely kissé túl bő és túlságosan is tele van. Feltétlenül ajánlom májának lábadozása idején, amely az év végi ünnepségek után eléri a telítési pontot !

Ezenkívül ez az a recept, amely a megfelelő időben érkezik a maradék kapszula és pulyka felhasználására, amellyel nem tudunk mit kezdeni, és amelyet 4 napig eszünk egymás után, mert ezekre mindig óriási mennyiségeket tervezünk. étkezés !

A húsleves elkészítése: 40 perc

Kockák elkészítése: 15 perc

Hozzávalók 3-4 fő számára:

• 1 liter baromfihúsleves (vagy más hús)
• 3 tojás
• 3 evőkanál. hogy s. durumbúza búzadara
• 3 evőkanál. hogy s. reszelt parmezán
• 1 csipet szerecsendió
• Vaj

A húsleveshez

• 1 baromfitetem (ide kerül a szilveszteri pulyka vagy káposzta)
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• 1 póréhagyma
• 1 szár zeller
• 1 ág petrezselyem
• 1 ág kakukkfű
• 1 babérlevél
• 2 gerezd fokhagyma
• Néhány bors

---