Arany sült rizs, lazac és furikake főzési recept
- itthon
- receptek
- Arany sült rizs, lazac és furikake
- Fokhagyma
- gyömbér
- Tojás
- hagyma
- Zöld hagyma és zöld hagyma
- Olaj
- Rizs
- Lazac
- Kóser só
- Cukor
- receptek
Hozzávalók
A kulináris összetétel elkészítése
Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől, helyezzük a sárgáját egy közepes tálba, a fehérjét pedig egy kis tálba. Adja hozzá a rizst a tojássárgájához a tálba, és keverje össze, hogy feldarabolja a csomókat, és mindegyik szemet bevonja a sárgájával (szánjon rá időt, mivel a csomók együtt főznek); tedd aromát. Keverjünk el 2 evőkanál. olajat a tojásfehérjébe és enyhén ízesítjük sóval.
Melegítsen egy nagy, száraz nem ragadós serpenyőt nagy lángon. Adjuk hozzá a tojásfehérje keveréket és főzzük pálcikákkal vagy hőálló spatulával folyamatosan nyomva, kb. 30 másodpercig. Tegyük át egy tányérra. Szükség esetén törölje ki az edényt.
Melegítsünk 1 evőkanál. olajat ugyanabban a serpenyőben közepesen magas hőfokon. Fűszerezzük a halakat sóval, és anélkül, hogy megzavarnánk, főzzük kb. 2 perc alatt aranybarnára. Megforgatjuk és addig főzzük, amíg a másik ízzel enyhén meg nem pirul, és teljesen átlátszatlan, körülbelül 1 percig. Tegyük át egy másik lemezre. Törölje ki a serpenyőt.