Aranyszabályok a táplálkozásban - Barre Fitness Akadémia - Blog
A testi és lelki egészség érdekében és az erőnlét érdekében a táplálkozás döntő szerepet játszik. Fontos megérteni, hogy az egészséges táplálkozás nem csak arról szól, amit eszünk! Az étel az étkezésünkre is utal. Nem csak az vagyunk, amit eszünk, hanem az is, amit asszimilálunk a testünkben!
Az alábbiakban bemutatunk néhány olyan szabályt, amelyek segítenek javítani az emésztést és az egészségét:
- Bármilyen sietős is vagy, ne egyél állva, elengedhetetlen az asztalnál ülni és pihenni
- Próbáljon megszabadulni a stressztől, a haragtól és a negatív gondolatoktól, amikor eszik. Pozitív, nyugodt állapotban ajánlott enni
- Igyon vizet egy órával étkezés előtt, és étkezés közben kerülje a folyadékokat (alkohol, savanyú gyümölcslevek)
- A mértékletesség a legfontosabb, ha sokat eszel, az ételek egy része a felső gyomorban fog megállni
- Egyél lassan, rágd meg az ételt nagyon jól, élvezz minden kortyot. Ügyeljen az egyes ételek ízére, aromájára és állagára
- Ne egyen, ha számítógéppel dolgozik vagy tévét néz. Az agyad valami mással lesz elfoglalva, és valószínűleg nem fogod abbahagyni az evést.
Bár mindannyian szeretnénk egészséges életmódot folytatni, ezt ritkán sikerül elérnünk. Néha időhiányból, máskor kényelmi okokból, vagy azért, mert hiányzik a megfelelő étkezési oktatás. Szüleinkkel és nagyszüleinkkel ellentétben azonban sokkal több információhoz férünk hozzá. Mindennek lényege az idők során kialakult rossz szokások felszámolása és új, egészséges szokások kialakítása.
Természetesen mindegyikünknek más az élelmiszerigénye, kortól, nemtől, egészségtől, életstílustól stb. Függően. Amikor az étlap menüjét beállítja magának vagy másnak, figyelembe kell vennie ezeket a szempontokat.
Táplálkozási piramis (étel)
Fontos, hogy étrendünk különféle termékeket tartalmazzon. Egy étel nem képes ellátni bennünket az egészséges élethez szükséges összes tápanyaggal. Az ételpiramis megmutatja, milyen arányban ajánlott a különféle típusú ételeket fogyasztani. A piramis tövében víz és étel található, amelyet naponta és nagy mennyiségben fogyasztanak. A piramis tetejére lépve ajánlatos ezeket az ételeket egyre kisebb mennyiségben fogyasztani.
A szénhidrátok - a második szint - biztosítják a nap folyamán szükséges energiát. Ezért ajánlott nagyobb mennyiségben fogyasztani, mint a piramis többi étele.
A gyümölcsök és zöldségek - a harmadik szint - vitaminokban gazdagok, ezért naponta ajánlott fogyasztani. A főzés során elveszítik tulajdonságait, ezért előnyösebb nyersen enni.
A piramis negyedik szintje tejtermékekből, húsból, tojásból és diófélékből áll. Mindegyik fehérjét tartalmaz. A tejtermékek szintén nagyon jó vitamin- (A és B2) és kalciumforrás, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok fejlődéséhez. A húsnak soványnak (csirke, marhahús) és sütőben főzve, grillezve vagy főzve ajánlott. Kerülje a sütést, amennyire csak lehetséges. A szárított zöldségek, egy fehérjeforrás, szintén ebbe a csoportba tartozhatnak, amelyhez rostot és keményítőt adnak.
A piramis tetején lévő termékeket mérsékelt adagokban kell fogyasztani.
A növényi és állati zsírok esszenciális zsírsavakat és zsírban oldódó vitaminokat juttatnak a szervezetbe. Az állati eredetűek növelik a koleszterinszintet, ezért ajánlatos ezeket növényi zsírokkal helyettesíteni. A finomított cukor nem táplálkozási kalóriaforrás. Ezért mondják, hogy a cukor "üres kalóriákat" biztosít. A gyümölcsök és gabonafélék finomítatlan cukrokat és komplex szénhidrátokat tartalmaznak, a vitaminok, az ásványi anyagok és a rostok mellett.