Arnaud Sorosina A filozófiai rendszerről
Ha tudjuk az étrend fontosságát a görög etikában, a modernek gasztronómiai szempontjai gyakran nevetségesnek tűnnek. Nietzsche esete ebből a szempontból példaértékű: mosolyogva olvassa diétás megjegyzéseit, amelyek a kortárs olvasó ízlelőbimbói számára felveszik az avas ízt, amely régimódi dicsekvéssel jár, de jó ízléssel. tavaly. Mégis téves lenne tévedni: a Nietzsche-i gasztroenterológiai nyilvántartás áll mindennap aggodalmainak középpontjában, amint azt levelezése bizonyítja, de mindenekelőtt filozófiai, amint azt munkája tanúsítja. Valójában a Nietzsche-i kulináris és diétás regiszter nem célja egyszerűen építő jellegű, mint az ókori gondolkodók esetében, hanem metonimikus karként szolgál a civilizáció természetéről és jövőjéről való együttes gondolkodásra. A kultúrtörténeti zsigerek feltárásával a filozófus az emésztést az értelmezési mátrix állapotává emeli, lehetővé téve a valóság - ontológiai, szerves és történelmi - egészének megértését, valamint a kultúra produkcióinak értékelését a '' a alapvető kritérium: ízlés és undor.
