Aromás kenyérkockák aromás ételekhez levesekhez
Megtanulják, hogyan tegyenek meg mindent ízesített kenyérkrutonnal finom levesekért és krémlevesekért! Milyen fűszereket használnak és hogyan szárítják a krutont.
Véleményem szerint krémes leves, pirítósból készült ízesített kruton nélkül nem létezhet! Ha még egy csepegtető olívaolajjal is megszórják, majd ízlés szerint gyógynövényekkel megszórják, még jobb! 🙂
A krémlevesek finom és bársonyos állaga finom kontrasztot ad a jól megszárított, illatos és ropogós krutonnal. Nincs kenyérrel tálalt krémleves, vagy más, csak krutonnal.
Hogyan készítsünk ízesített krutont
Semmi sem egyszerűbb: vágja kockákra kedvenc kenyerét, majd öntse meg olívaolajjal. Szórjon meg kevés választott gyógynövényt: bazsalikom, petrezselyem, oregánó, szárított kakukkfű vagy minden egy helyen, plusz egy kis joghurt vagy édes paprika, néhány köménymag és ami a legfontosabb, ne felejtsen el egy gerezd finomra vágott fokhagymát tenni egész vagy szárított fokhagymapehely.
Keverje jól össze, hogy az olaj és a gyógynövények mindenhová elérjék, szétszórva helyezze őket egy tálcába, és tegye a krutont a forró sütőbe. Időről időre mozgassa a tálcát, hogy minden oldalára egyenletes legyen. Körülbelül 15 perc alatt készen állok, amikor barnák és ropogósak lesznek.
Meggyőzve arról, hogy mennyire könnyűek, megnézheti az alábbi videó receptet.