Árpa por turmix - Ama Nicolae
Amint jól ismersz, a turmixok nagy szerelmese vagyok, mind krémes állaguk, mind annak kiváló minősége miatt, hogy mindenféle egészséges ételt belecsempészhetek, amit egyébként - valószínűleg - a gyerekek megtagadja. Ebben az ötletben hosszú ideig azon gondolkodtam, hogy különféle természetes porokat adjak a turmixunkhoz, és itt kezdtük az árpa porral.
Az árpafű (amelyből a por készül) tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kálium, kalcium, magnézium, vas, réz, foszfor, cink, béta-karotin, B1-, B2-, B6-vitaminok, C-vitamin és folsav. Azt olvastam, hogy az árpafű 11-szer több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej, és 7-szer több C-vitamint, mint a narancs, és a szervezet mind a kilenc esszenciális aminosavában gazdag. Tehát elég ok arra, hogy megpróbálja bevezetni az étrendbe. Csak annyi, hogy otthon nagyon nehéz árpát termeszteni, ezért a por ideális megoldás.
Az első kísérletem az árpaporra U-R-I-A-S siker volt! Arra számítottam, hogy a kicsik vonakodnak a zöldes színtől, nem beszélve arról, hogy a kicsi eddig csak egyszerű turmixot ivott (banán + joghurt/tej). Így még nagyobb volt a meglepetés számomra, amikor egy poharat kért, és mindketten rekord idő alatt kiürítették őket. Személy szerint nagyon tetszett maga a por íze - volt néhány érzelmem, főleg, hogy nem vagyok nagy rajongója a zöldeknek! 🙂
Amint a bejegyzés elején látható ábrán látható, a következő összetevőket használtam:
körülbelül 300 gramm joghurt
2 teáskanál árpa por (innen)
Dekoráció: málna, mandulapehely, még egy kis árpapor (de egy szelet barack és egy bazsalikom levél is)
Kíváncsi lehet, mire kell használni az árpaport, és hogyan lehet belecsúsztatni az Ön és gyermekei étrendjébe. Íme néhány ötlet:
- turmix
- fagylaltok
- süteménykrémek (például: nyers desszertek vagy sajtkrémek muffin dekorációhoz; nagyszerű kombináció lenne csokoládéval és mentával)
- Chia puding
- sajttorta
A végén megmutatom a turmixok kombinációit, amelyeket gyakran készítek, és - hallgatólagosan - azokat az összetevőket, amelyek mindig vannak otthon. .