Árpavíz recept •
Ha a torkod megkarcolódik, nyúlj ehhez az előnyös italhoz: árpavíz gyömbérrel és barackkal. És: méregtelenítő napokon különösen alkalmas vacsora helyettesítésére. Próbáld ki!
| 2 | Pc. | A füge kiszáradt |
| 60 | G | árpa |
| 15-én | G | Friss gyömbér, hámozott |
| 60 | G | Sárgabarack kimagozva, szárítva |
| 1 | Csipet | só |
| 1600 | G | víz |
| 1 | Pc. | citrom |
Elkészítés - árpavíz gyömbérrel és barackkal
Apróra vágjuk a fügét, árpát, gyömbért, sárgabarackot és sót (például egy Thermomix-ben).
Pároljuk vízzel, nyomkodjuk ki a citromot és adjuk hozzá.
Töltse át egy szitán, és melegen tálalja.
Tipp: Az árpavizet körülbelül 3-4 napig lehet hűtőszekrényben tartani. Tálalás előtt keverjük össze. Hideg íze is van. Egyébként: A főtt árpa másnap reggelire fogyasztható. Egyszerűen finomítson egy kevés mézzel és apróra vágott dióval.
További tipp: az árpavíz időnként helyettesítheti az étkezést. Tehát ideális méregtelenítő napokra.
További recepteket az új "Újévi fogadalmak" Thermomix receptgyűjteményben találhat, amely januártól elérhető lesz a Cookidoo receptportálon.