Ártalmas, veszélyes

Hosszú távon gyakran hatástalanok, károsak és veszélyesek, ezek Dr. Lecerf, az Institut Pasteur de Lille következtetései, aki az ANSES diétákról szóló, ma közzétett jelentését írta. Tág körvonalakat ad nekünk.

Egy éve vezetett egy orvoscsoportot, amelyet az ANSES (Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség) megbízott, hogy jelentést írjon az étrendről. Ezt a várva várt dokumentumot „A fogyókúrás étkezési gyakorlatokkal kapcsolatos kockázatok értékelése” címmel ma délután nyilvánosságra hozzuk *. De Jean-Michel Lecerf, az Institut Pasteur de Lille (Nord) táplálkozási osztályának vezetője és a jelentéssel foglalkozó munkacsoport elnöke beleegyezett abba, hogy kizárólag a tág körvonalakat tárja fel. Következtetések, amelyek elnyomják az étrendeket általában, és egyesek különösen kedvelik a jelenlegi étrendet, a dukani étrendet.

étrendi korlátozásokat

Ritkán hatékony és mellékhatások. „A diéták nem triviálisak. Valószínűleg jelentős nemkívánatos hatásokat okoznak ”- hangsúlyozza Dr. Lecerf. „Az esetek 95% -ában a fogyás visszanyerhető a diéta után. "Rosszabb:" Azok az emberek, akiknek diétájuk előtt nem volt súlyprobléma, túlsúlyossá válhatnak és étkezési rendellenességek alakulhatnak ki. "És az ismételt korlátozások" csontritkulást, csontkockázatokat és töréseket okoznak ".

Minél többet diétázol, annál több zsírt nyersz. "Minden étrend kevésbé hatékony, mint az előző, és a súlygyarapodás is fontosabb" - figyelmeztet a szakember. Mivel az étrendi korlátozások "véglegesen megzavarják az anyagcserét", és végül "az emberek mindig elveszítik az izmokat és mindig híznak".