Arthritis és eliminációs diéták okos tippek

A eliminációs étrend azon az elgondoláson alapul, hogy bizonyos agresszív viselkedésű ételek felelősek az ízületi gyulladásért. Támogatóik azt állítják, hogy azáltal, hogy a jogsértő ételeket eltávolítják étrendjükből, az ízületi gyulladásban szenvedő betegek jelentősen javítják a tüneteiket.

Étrend éjjeli hálók nélkül

Valószínűleg a legismertebb az ilyen étrendek közül, azon az elgondoláson alapszik, hogy az "éjjeskagyló" ételek (paradicsom, burgonya, padlizsán és paprika) család olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a gyulladást, fokozzák a fájdalmat és zavarják a sérült ízületek helyreállítását.

• Az „éjjeli árnyék elméletet” Norman Childers kertészkedő fogalmazta meg, aki tudta, hogy a paradicsomot és más éjjeli kagylót egykor mérgezőnek tekintették, és azt is észrevette, hogy ezek úgy tűnik, súlyosbítják az ízületi gyulladását.
• Nem kontrollált kísérleti vizsgálatot végzett, amelynek során több mint 5000 ízületi gyulladásban szenvedő beteget kértek fel arra, hogy hét éven keresztül töröljék ki e család ételeit az étrendjükből. A betegek majdnem háromnegyede szerint a fájdalom és a fogyatékosság aránya fokozatosan csökkent.

Az éjjeli árnyék nélküli étrendet soha nem vizsgálták tudományosan szigorúan, bár egyes reumatológusok arról számoltak be, hogy néhány betegük egészségi állapota javult az étrendből való kivonásuk után.

---