Ásványi olaj a tejpor botrányában vagy rémhírében

A "Foodwatch" fogyasztóvédelmi szervezet figyelmeztet a bébiételek ásványi olaj-összetevőire. Szakértővel beszéltünk arról, hogyan fordulhat elő szennyeződés, és mire kell most figyelniük a szülőknek.

Frissítés 2020. május 28-tól

Az "Foodwatch" ismét bejelenti a káros ásványi olajok felfedezését a baba tejporában, amint azt a münsteri és stuttgarti vegyi és állat-egészségügyi hivatalok (CVUA) laboratóriumi elemzései bizonyítják. A 2020. május 28-i sajtóközlemény kimondja: "A CVUA Münster mind a 50 vizsgált mintában telített ásványi olajokat (MOSH) mutatott ki, és az 50 minta közül 14 aromás ásványi olajat (MOAH) is talált. A stuttgarti laboratórium 17 mintában nem talált semmit. A MOAH szennyeződés azonban tizenkét mintában mutatott ki MOSH-t. A két, most ismertté vált állami vizsgálatban a minták 92 százaléka MOSH-val, míg a minták 21 százaléka MOAH-val volt fertőzött. Veszélyességük miatt az élelmiszerekben lévő MOAH a legkisebb nyomban sem található meg Tudományos becslések szerint a MOSH-t legalább a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni: felhalmozódnak a test szöveteiben és szerveiben, pontos hatása tudományosan még mindig nem világos. A 2019 októberében tesztelt Nestlé és Novalac márkák mellett a Rossmann és a Humana tejpor is érintett.

A Foodwatch felszólítja Julia Klöckner szövetségi élelmiszerügyi minisztert, hogy haladéktalanul távolítsa el a MOAH-val szennyezett termékeket a piacról, és biztosítsa, hogy csak szennyezett baba tejet értékesítsenek.

Eredeti cikk 2019 novemberétől

"Ásványolajjal szennyezett baba tej" - ez volt a fogyasztóvédelmi szervezet főcíme "Foodwatch"2019. október vége. A cím, amely azonnal kényelmetlenné teszi a szülőket, sőt megijeszti őket. És sok kérdést vet fel: Hogyan lehet, hogy az ásványi olaj az ételbe kerül? És még mindig tiszta lelkiismerettel palackozhatunk babákat tejporral adni?

De már a kezdetektől fogva: Az "Foodwatch" három tanúsított laboratóriumot bízott meg a baba tej vizsgálatával - egymástól függetlenül és különböző elemzési módszerekkel. Négyből három termékben találtak úgynevezett aromás szénhidrogéneket (MOAH), amelyeket potenciálisan rákkeltőnek tekintenek. A szervezet azonnali leállítást és a termékek visszahívását követelte. De ez eddig nem történt meg.

Egyetlen okból, mint Dr. Thomas Gude, az "Élelmiszer-kémia és az élelmiszeripar" tudományos igazgatója a "Swiss Quality Testing Services" (SQTS) vállalatnál. "Az élelmiszertörvény alkalmazandó. Ha a bébiétel valóban szisztematikusan szennyeződött volna egyértelműen bizonyított anyagokkal, a hatóságok már régen kezdeményezték volna a visszahívást." De ez nem azt jelenti, hogy a téma nincs le az asztalról. A probléma: az ásványolaj nagyon összetett téma. "Ahogy a neve is sugallja, sok különböző anyagból áll. Ha rovarirtót találok egy szőlőben, egyetlen, tudományosan egyértelműen meghatározott anyaggal foglalkozom. Az ásványolajjal a klasszikus analitikai intézkedések nem működnek, mert Ön nemcsak egy anyag, hanem egy egész sorozat. És minél pontatlanabb ez az összeg, annál nagyobb az értelmezési lehetőség az értékelés során. " A szakértő azt kifogásolja, hogy az "Foodwatch" nem tárta fel teljes körűen bizonyos adatokat és elemzési módszereket. Tehát a felsorolt értékek nem érthetők.

A "Foodwatch" a következő termékeket érintette a tesztben:

Nestlé BEBA OPTIPRO PRE, 800 g, születésétől kezdve; Tételszám: 91120346AA; Legjobb dátum: 10/2020
Nestlé BEBA OPTIPRO 1, 800 g, születésétől kezdve; Tételszám: 9098080621; Legjobb dátum: 10/2020
Novalac anyatej-helyettesítő tápszer, PRE, 400g (gyógyszertárakban kapható); Tételszám: A5952275; Legjobb dátum: 2020.11.03

Hogyan kerül az ásványi olaj a bébiételekbe?

Zéró tűréshatár követelése

Legyen szó ruházatról, műanyag játékokról vagy kozmetikumokról - mi, és ide tartoznak a csecsemők is, nap mint nap érintkezésbe kerülünk ásványi olaj összetevőkkel. "Az ásványi olajat gyakran démonizálják, de önmagában nem rossz dolog" - mondja az élelmiszer-vegyész. "Az aromás szénhidrogének táplálékkal történő bevitelét azonban a lehető legkisebbre kell csökkenteni." A tudósok és a hatóságok egyetértenek. Ezért működik az élelmiszeripar Folyamatosan ezen a kibocsátás csökkentésén is dolgozunk. Azonban az ásványi olaj-szénhidrogének és hasonló anyagok esetében - a környezeti és következésképpen elkerülhetetlen alapszennyezés miatt - alig lesz nulla tolerancia-határ, amire a fogyasztóvédők gyakran hivatkoznak - magyarázza a Német Élelmiszer-szövetség A jelenlegi ismeretek alapján ez nem jelent problémát az egészségre nézve.

Az Európai Élelmiszerügyi Hatóság (EFSA) jelenleg az állítólagosan szennyezett babatej laboratóriumi eredményeit vizsgálja. Ezenkívül a Szövetségi Élelmezésügyi Minisztérium szerint jelenleg nemzeti rendelettervezet készül. Kötelezi a vállalatokat arra, hogy csomagolásukat úgy alakítsák ki, hogy az ásványolaj-maradványok ne kerülhessenek az élelmiszerekbe. A jó irányba tett lépés - véli dr. Gude: "A" Foodwatch "által közzétett ilyen címek természetesen egy kicsit ijesztő taktikát jelentenek, ami ebben az esetben sajnos bizonytalansághoz vezet a szülők körében. Másrészt tudatosítják bennünket abban is, hogy cselekedni kell Számos ásványi olaj alapú termék engedélyezett az élelmiszerjogban, de az ellenőrzési lehetőségek terén is. Itt még jobb módszerekre van szükség, de fejlesztésük kicsit több időt vesz igénybe. "

Szerzőnk

Jana Kalla a Leben & Erziehung főszerkesztője. Előtte évekig főleg a szépségkozmoszban tartózkodott.

Mivel saját kisfia van, élete nemcsak sokkal viharosabbá vált, ez a témakör szélesítéséhez is vezetett. És mi lehet szebb, mint pelenkáról és szempillaspirálról írni?

Ossza meg ezt a cikket:

Ezeket a cikkeket is érdekelhetik:

Higiénikus vagy sem

Öntse le a vízforralóban a maradék vizet?

Ha a maradék vizet eldobja a vízforralóban, vagy újra felhasználhatja a vizet? .

Miért olyan fontos a szoptatás?

Superfood anyatej: a fehér varázsital

A kutatók számára az anyatej a természet csodája. A szoptatott csecsemők részesülnek a .

A mama megcsinálja!

Egy üveg adása is szerelem!

Amikor az anyák nem tudnak vagy nem akarnak szoptatni, a tejesüveg kerül játékba. De fiolák .

Tippek a cumisüveghez

Az injekciós üveg megfelelő előkészítése

Néhány dolgot figyelembe kell venni a cumisüveg elkészítésekor. 6 tipp a szülőknek mindenkivel .

Ha a szoptatás nem működik

A palackhoz megfelelő tej

Megnyugtató tudat: ha a szoptatás nem sikerül, a babákat is felvásárolják .

Bye bye cumisüveg

Elválasztás a palackoktól: 10 tipp a búcsúzáshoz

Vigasztal, megnyugtat és segít elaludni - a gyerekek imádják az üvegüket. Még mindig az .