Ásványi sók étrend-kiegészítőkhöz a gyártótól - Dr
Az étrend-kiegészítők egyre fontosabb szerepet játszanak az iparosodott országokban. A növekvő egészségtudatosság, az egészséges, sportos és aktív életmód állapotfüggvénye, és nem utolsósorban a mély változásokkal járó komplex demográfiai változás azt jelenti, hogy a lakosság gyakorlatilag minden rétege egyre inkább az étrend-kiegészítők felé fordul.
Mik azok az étrend-kiegészítők?
Az EU 2002/46/EG számú irányelve az étrend-kiegészítőket határozza meg jobban
Az EU 2002/46/EK irányelve az étrend-kiegészítőket "olyan élelmiszerekként határozza meg, amelyek célja a normál táplálkozás kiegészítése, és amelyek egyetlen vagy több tápanyag vagy más táplálkozási vagy élettani hatású anyag koncentrátumából állnak, és adagolt formában. forgalomba hozni ... “4
Az étrend-kiegészítők piaci fejleményei
Mindenekelőtt még egy, amely folyamatosan növekszik a modern információs társadalomban
Mindenekelőtt a modern információs társadalomban az egészséges táplálkozás és a saját test - és a család - szükségleteinek folyamatosan növekvő tudatossága növekvő étrend-kiegészítők fogyasztásához vezet. Például gyermekekkel az európai és az amerikai piackutatók is növekvő tendenciát látnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a szülők táplálékkiegészítőket adnak gyermekeiknek a csontnövekedés, a kognitív fejlődés, az immunstimuláció és a szem egészségének elősegítése érdekében 1 .
A felnőttek is egyre inkább étrend-kiegészítőkhöz folyamodnak. Az első helyen a kalcium, a magnézium és a vas áll. De a nyomelemekre, különösen a krómra, rézre, mangánra és a szelénre is nagy a kereslet a piacon 2 .
Egy másik tényező a demográfiai változás, amely nemcsak a népesség öregedését okozza, hanem mindenekelőtt másképp is öregíti. Az idősebb emberek öreg egészségre és aktivitásra vágynak, és egyre inkább hajlandóak megtenni a szükséges óvintézkedéseket étrendjükben. Ez tükröződik a megfelelő piaci trendekben is. A piackutatók egyre növekvő mennyiségű fogyasztást látnak a csontok egészségére, az immunstimulánsokra, a mentális egészségre és az inzulin modulációra 3 .
Egészségügyi állítások
Az étrend-kiegészítők általában vény nélkül kaphatók, és egyre népszerűbbek a fogyasztók körében
Az étrend-kiegészítők általában szabadon hozzáférhetők, és ennek megfelelően hirdetik a fogyasztók számára. A hatással és az egészségügyi előnyökkel kapcsolatos promóciós nyilatkozatok azonban szigorú feltételekhez kötöttek. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) felelős az erre vonatkozó tudományos bizonyítékok értékeléséért.
Az 1924/2006/EG 5 számú európai uniós rendelet részletesen szabályozza az egészségre vonatkozó állítások követelményeit; Az összes jóváhagyott egészségre vonatkozó állítás teljes listája elérhető az Európai Bizottság weboldalán.
Szennyező anyagok
Az étrend-kiegészítők állandóan nagy tisztaságának biztosítása érdekében még többet
Az étrend-kiegészítők állandóan magas tisztaságának biztosítása érdekében az Európai Bizottság az 1881/2006/EK rendeletben hat maximális értéket adott ki például a nehézfémekkel történő szennyezés koncentrációjára. Az ólom maximális értéke legfeljebb 3 mg/kg, a kadmium legfeljebb 1 mg/kg és a higany (Hg) legfeljebb 0,1 mg/kg.
Az étrend-kiegészítőkben használt ásványi sóink szinte mindegyike már nyersanyagként megfelel ezeknek a végtermékkel kapcsolatos tisztasági követelményeknek. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy különösen tiszta tulajdonságokat nyújtsunk az étrend-kiegészítők előállításához.
Jóváhagyott ásványi anyagok
Az egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelet szerint a következő ásványi anyagokat hagyják jóvá a következő egészségügyi témákban 7: több