Átgondolva étrendjét, miért és hogyan kell harcolni az élelmiszer-iparosítás ellen - IAATA
Toulouse és környéke anti-autoriter információkkal
Az étrend újragondolása: miért és hogyan kell harcolni az iparosítás ellen.
- https://iaata.info/Repenser-son-alimentation-pourquoi-et-comment-lutter-contre-l-industrialisation-3949.html%0A "> Megosztás e-mailben
- Megosztás Facebookon keresztül
- Megosztás Twitteren keresztül
Minden küzdelem, legyen az antikapitalista, feminista, rasszistaellenes, az állatokkal való visszaélés, az ökológia, a társadalmi igazságosság megteremtése és így tovább, hiábavaló, ha továbbra is pénzt adunk olyan embereknek, akik ellen harcolunk, vagy amelyek ellen védekezünk. Az étrend újragondolása és a szupermarketek elkerülése tehát az első közvetett, de nélkülözhetetlen lépés e küzdelmekben.
Az élelmiszeripar dióhéjban: a politikai döntések és technikai fejlemények összessége, amelyek az ipari forradalom óta folytatódnak az általunk fogyasztott élelmiszerek termelésének és forgalmazásának átalakítása érdekében. Ezeket az átalakításokat az agrár-élelmiszeripar és az egymást követő kormányok a profitkeresés kapitalista logikájában rendezték be, és a helyi tevékenységek emberi szintű megsemmisüléséhez, a legszegényebb lakosság rabszolgaságához, rossz bánásmódjához és meggyilkolásához, valamint a a természet és az állatok pusztulása.
Miért bojkottálják a szupermarketeket ?
N.B.: az ökológiai szupermarketek, mint például a Bio c ’Bon vagy a Biocoop, rossz alternatíva. Annak az egyszerű oknak köszönhető, hogy nagyjából ugyanúgy működnek, mint más szupermarketek, többnyire nem helyi termékekkel, tömegesen gyártva és exportálva, a cikk első részében tárgyalt negatív következményekkel együtt. A különbség az, hogy a kizsákmányolók olyan címkék mögé bújnak, amelyek "egészséges és felelősségteljes" fogyasztás benyomását kelti ...
Hasonlóképpen, ha például csak biotermékeket vagy helyi termékeket vásárol egy szupermarketben vagy a nagy forgalmazású szupermarketben, ez nem alternatíva: ha odaadja nekik a pénzét, részt vesz annak gazdagításában, hogy milyen termékeket vásárolt.
Engedélyek, amelyeket meg kell tenni
Az élelmiszer-iparosítás elleni küzdelemben elengedhetetlen engedményt kell meghozni, amely a tömeges terjesztés minden alternatívájára vonatkozik: elfogadjuk, hogy nem áll mindig minden rendelkezésre, elfogadjuk, hogy köze legyen ahhoz, amit a természet ad nekünk. mint megpróbálni a vágyainkhoz igazítani. Szükség van arra is, hogy az ételt visszahelyezzük az életünk középpontjába, kezdve azzal, hogy több időt adunk neki: már nem vásárolunk a szupermarketben, elfogadhatunk feldolgozatlan termékeket vásárolni és főzni magunknak. Messze nem bonyolítja az evés feladatát, visszatér a legegyszerűbb formájához. Ne feledje, hogy az evés az egyik elsődleges szükségletünk, ezért normális, ha időt adunk neki: ezúttal mind megvan, amikor a telefon képernyője, a számítógép vagy a TV előtt vagyunk ... Prioritások kérdése.