Átka; kiüríteni; Kalória! Táplálkozási tanácsok Heller Andrea

átka

A mikroelemekből (vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek) hiányzik az édességekből, rágcsálnivalókból, fehérlisztből készült termékekből, készételekből, gyorsételekből és alkoholos italokból. Alacsony tápanyag-sűrűségről beszélünk, vagy fordítva: minél nagyobb a tápanyag-sűrűség, annál jobb a tápanyag- és energiatartalom aránya.

A gyümölcsök és zöldségek tápanyag-sűrűsége különösen magas. Ezért a kampány "Öt adag gyümölcs és zöldség naponta„Eredet. Ezek a növényi eredetű ételek alig tartalmaznak kalóriát, de rengeteg mikrotápanyagot, rostot és másodlagos fitotápanyagot tartalmaznak.

Az „üres” kalória kifejezést könnyen félre lehet érteni. Nem vonatkozik olyan ételekre vagy italokra, amelyek nem tartalmaznak kalóriát, hanem éppen ellenkezőleg: Az "üres" kalóriák olyan ételek vagy italok, amelyek nem tartalmaznak semmilyen kalóriát. létfontosságú tápanyagok, például vitaminok vagy ásványi anyagok szállít. Bár sok energiát biztosítanak a testnek kalóriák formájában, nem táplálják sejtjeinket.

Testünk megkapja a szükséges „üzemanyagot” cukor és zsír formájában. De hiányzik a testünk fogaskerékéből származó „kiváló minőségű olaj”, a fontos ásványi anyagok, vitaminok, aminosavak, élelmi rostok és másodlagos növényi összetevők (amelyek elengedhetetlenek a testünk bonyolult folyamataihoz).

Az "üres" kalóriákat elsősorban a következő termékek tartalmazzák:

  • Cukor és magas cukortartalmú italok, például kóla, limonádé és Red Bull
  • Édességek és pékáruk
  • Fehér lisztből készült termékek (kenyér, tészta)
  • Fehér, csiszolt rizs (minden tápanyag mindig a héjban van)
  • alkohol
  • Készételek és gyorsételek

Az alacsony kalóriatartalmú és értékes tápanyagok fő forrásai:

  • zöldségek és gyümölcsök
  • Feldolgozatlan ételek (bármi, ami frissen készül)
  • Sovány hús és hal
  • Tojás
  • Növényi fehérjék, például bab, hüvelyesek, gombák és diófélék
  • teljes kiőrlésű termékek

Kerülje a lehető leggyakrabban az „üres” kalóriákat, és ellátja testét a lehető legtöbb értékes tápanyaggal, hogy szervezete optimálisan működhessen. A tested kevesebb mérleggel, több életerővel és közérzettel fog köszönni!