Atkins diéta cukor- és szénhidrátmentes étrend
Az Atkins-diéta egy magas fehérjetartalmú (túlfogyasztott fehérje) és magas zsírtartalmú (túlzott zsírfogyasztás) étrend, amelyet Robert Coleman Atkins (1930-2003) kardiológus fejlesztett ki, és aki saját tapasztalatainak elemzésével fejlesztette ki az elméletet. a fogyás a szénhidrátok eltávolításával. Ezen törlés miatt az Atkins-diétát cukormentes (szénhidrátmentes) étrendnek is nevezik. Egyébként szerinted valóban cukorfüggőségről beszélhetünk? ?
Valójában minden olyan élelmiszer, amely szénhidrátokat tartalmazhat (egyszerű és összetett), továbbra is kizárt az Atkins-diéta (keményítők, gyümölcsök és gyümölcslevek, szárított zöldségek, gabonafélék, alkohol, cukros termékek, tejtermékek, a sajtok kivételével, mivel nem édes).
Ugyanakkor fogyaszthat annyi húst, felvágottat, halat, sajtot, tojást, állati és növényi zsiradékot, zöldséget (étkezésenként azonban legfeljebb 50 gramm zöld zöldséget). Ismerje meg tippjeinket arra vonatkozóan, hogy ne egyél túl sok édeset.
A súlycsökkenés gyors az Atkins-diéta során (havi minimum 6 kg, az első 7 nap során nagy a fogyás, utána pedig egyre kevesebb), éhség nélkül. Azok az emberek, akik sokat szoktak enni, nem érzik úgy, hogy megfosztják őket az étkezésektől.
Az Atkins-étrendet is könnyű betartani, bárhol is fogyasztja ételeit. Ha nem kell kalóriákat nézni, akkor nem jár a fejében, hogy megfelelően kövesse.
Az Atkins-diéta első hete (i) során tapasztalt fogyás a víz, és nem a zsír veszteségének tudható be. Valóban, a súly csökken, mert a test felhasználja a glikogén (komplex cukor) tartalékát. Amikor ez a tartalék kimerül, a test zsír és izom felhasználásával biztosítja önmagának a megfelelő működéshez szükséges energiát. Ezután a szervezet keton testeket termel. Most, amikor a ketontestek szintje meghaladja a vér bizonyos szintjét, a test fáradtságot tapasztal és elnyomja az étvágyat. Ennek eredményeként az emberek, akik ezt a diétát követik, kevesebbet esznek, mint amennyit megengedtek nekik.
Hiányzik a vitaminok (különösen a C-vitamin, más szóval antioxidáns vitaminok), az ásványi anyagok és a rost az Atkins-diéta betartásával, mivel ez nem teszi lehetővé a gyümölcsök és zöldségek (szénhidrátban gazdag ételek) fogyasztását. Ezek a hiányosságok nemcsak fáradtságot (vagy akár depressziót) okoznak, de valószínűleg székrekedést is. Ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek által tartalmazott antioxidáns anyagok megvédenek minket a szív- és érrendszeri betegségektől és bizonyos rákoktól.