A fenyőmag előnyei - iTerroir

A fenyőmag vagy a fenyőmag igazi energiakoncentrátum. Nagyvonalú és ízletes, eredetiséget és karaktert kölcsönöz receptjeinknek. Milyen egészségügyi előnyei vannak és milyen erényeket tartalmaz ?

előnyei

A fenyőmagot aperitifként, salátákban és néha desszertekben is fogyasztják. Bazsalikommal belép a híres pesto összeállításába is. Lássuk, miért, amellett, hogy kellemes illatát kínálja nekünk, a fenyőmag táplálkozás szempontjából érdekes.

A fenyőmag egészségi előnyei

  • Először tudd meg, hogy a fenyőmag nagyon kalóriatartalmú (686kcal/100g) és gazdag zsírsavakban. Ezért ajánlatos takarékosan fogyasztani őket.
  • Vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel is tele vannak. Valóban vannak B9-vitamin, C-vitamin, kálium, foszfor, jód és cink. Külön kiemeljük gazdagságukat a magnéziumban (227mg/100g), amely az emberi szervezet megfelelő működéséhez elengedhetetlen ásványi anyag.
  • A fenyőmagra szintén jellemző a magas rosttartalma (10g/100g), ami hozzájárul a jó bélműködéshez. Székrekedés esetén is hasznosnak tartják őket.