Atkins diéta fogyásért »
Az Atkins-diéta alapjai
Aki valaha is a megfelelő étrendet kereste, biztosan belebotlott az Atkins-étrendbe, miközben kutatást végzett. A diéta már az 1970-es években ismert volt, bár az étrend használata csak az utóbbi időben rohamosan növekedett. Az "New Diet Revolution" című könyv szenzációt váltott ki, és az Atkins-étrendet egy új célcsoportnak is megnyitotta: a cukorbetegeknek. Mivel egyre több cukorbeteg használja az Atkins-diétát fogyáshoz vagy cukorbetegségének kordában tartásához.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrenden alapuló Atkins-diéta
Egyre többen próbálták ki az Atkins-diétát. Egy másik ok, amiért a diéta ma olyan népszerű - és sikeres is. Az Atkins-diéta alapgondolata sem új keletű. Mivel az Atkins-diéta szerint az elhízás azért jön létre, mert nyilvánvalóan túl sok szénhidrátot fogyasztanak. A szénhidrátok végül cukorrá alakulnak át energiává. Ha pedig több cukrot használnak, mint amennyit elfogyasztanak, akkor az elhízás azért következik be, mert a szénhidrátok vagy a cukor zsírrá alakul. Egyszerű elmélet, amely néha igaz. Mert az Atkins-diéta is az alacsony szénhidráttartalmú módszeren alapszik, amely szerint elsősorban csak fehérjét és szénhidrátot nem szabad fogyasztani. Így tett dr. Atkins könyvében leírta azt is, hogy létezik inzulinrezisztencia - ez a jelenség különösen a túlsúlyos embereknél fordul elő. Inzulinrezisztencia esetén ezeknek az embereknek vannak sejtjeik a testükben, de nem működnek megfelelően.
Kevesebb szénhidrát - kevesebb súly
Ha az ember szénhidrátot és cukrot fogyaszt, akkor megemelkedik a cukorszint. Így az inzulin felszabadul a hasnyálmirigyből, amely nagyon jól tárolja a cukrot tartalékként az izomsejtekben, például a májsejtekben. De a test nem képes tonna cukrot tárolni, így az átalakíthatatlan felesleg zsírokká alakul. És itt kezdődik a vég kezdete. Ez a forgatókönyv akkor fordul elő, amikor egy személy túl sok szénhidrátot fogyaszt. Ha Ön inzulinrezisztens, akkor sokkal nehezebb használni vagy tárolni a felesleges szénhidrátot. Mivel minél több inzulin szabadul fel, annál ellenállóbb a reakció. Ez azt jelenti, hogy egy bizonyos ponton a hasnyálmirigy annyi inzulint szabadít fel, hogy a testsejtek rezisztenssé válnak, és mérgező hatás lép fel, hogy az inzulin védett. Ez azt jelenti, hogy a sejtek kevesebb glikogént termelnek - de annál több zsírt. Ennek eredményeként az inzulinrezisztenciával rendelkező emberek gyorsabban híznak, mert a szénhidrátok nem energiává, hanem közvetlenül zsírrá alakulnak át.
Miért használják az inzulinrezisztens egyének az Atkins-diétát?
Egyéb lehetséges mellékhatások vagy tünetek, amelyek erre a betegségre utalnak, a koncentrációképtelenség, a gázképződés, például a depresszió vagy a fáradtság, például a vércukorszint. Ezért az ebben a betegségben szenvedők az Atkinsnél is alkalmazott alacsony szénhidráttartalmú étrend - az alacsony szénhidráttartalmú étrend - legnagyobb célcsoportjai. Mert az Atkins-étrenddel az a legfontosabb, hogy a szénhidrátokat - bármilyen formában is - megállítsák vagy drasztikusan csökkentsék. Vannak olyan speciális ételek, amelyeket az Atkins-terv engedélyez, amelyek szénhidrátok - például italok, sütik és édességek, mivel ezek a dolgok egyszerű cukorból állnak. A kenyér, a szemek, például a rizs azonban tilos, mivel a komplex szénhidrátok jelen vannak. Az Atkins-programban még csak korlátozott mértékben megengedett olyan egészséges ételek, mint a barna rizs, a búzacsíra kenyér és a zabpehely.