Atkins-étrend, előnyei, hátrányai és mítoszai, MIHAIL GĂLĂȚANAN
Az Atkins-diéta a lehető legkevesebb szénhidrát fogyasztásáról szól, ezért javasoljuk, hogy győződjön meg arról, hogy mielőtt megkezdi ezt a diétaprogramot, készen áll arra, hogy átmenjen a szigorú szakaszokon.
Az Atkins-diéta nem tartalmaz (egyáltalán) szénhidrátot, és abban hozzáférhet húshoz, tojáshoz, sajthoz, korlátozó liszthez, édes gyümölcsökhöz és minden olyan ételhez, amely az utóbbi kategóriába tartozik. Dr. Atkins 1970 óta alkotja, és a közelmúltban egyre több követőt szerzett. Természetesen onnantól napjainkig a diéta már nem ugyanaz.
Az Atkins-diéta ötlete az, hogy az elhízást és az ilyen járványokat a túlzott szénhidrátfogyasztás, például fehér kenyér, édesség, liszt okozza. Emiatt a diéta étrendje megpróbálja teljesen megszüntetni a szénhidrátokat. Másrészt a hús, a tojás, a tejtermékek, a növényi zsírok fogyasztását nagyon kedvelték. Nagyon fontos megemlíteni, hogy nem szükséges bizonyos időpontokban kalóriákat számolnia, ételeket mérlegelnie vagy étkezéseket tisztelnie.
A szénhidrátok nincsenek jelen az Atkins-diétában, ezért van szüksége a testnek más energiaforrásokra, például a zsírszövetben tárolt zsírra. A színpad részletei (összesen 4):
- a szénhidrát-bevitel kevesebb, mint 20 g/nap, amelyből 15 g növényi eredetű, az étrendben fokozott a rostbevitel.
- nem korlátozódnak a fehérje- vagy lipidfogyasztásra (ezért a népszerűség)
- a szakaszokban a szénhidrátok mennyisége fokozatosan növekszik.
Mit szabad enni:
Enni lehet: fehér vagy vörös hús, hal, tenger gyümölcsei, tojás, zöldségek, amelyek kevés szénhidrátot tartalmaznak. Időről időre lehetséges és egy szelet kenyér, gyümölcs, kevés tej, földimogyoró, mag.
A fő előnyök:
Nagyon előnyös módja a fogyásnak, az első 2 hétben 8 kilogrammot fogyhat.
A fő hátrány az, hogy nem szabad édes dolgokat megengedni, hanem: kenyeret, édesburgonyát, rizst.
Továbbá, mivel hosszú távon nem ösztönzi a gyümölcsök vagy zöldségek fogyasztását, egyes táplálkozási szakemberek kiegyensúlyozatlan étrendnek tartják, ami bizonyos egészségügyi problémákhoz vezethet, például: a test legyengüléséhez, hányáshoz, hányingerhez, székrekedéshez.
Legyen nagyon óvatos, nehogy vérszegény legyen a gyümölcs hiánya miatt, ezért fontos, hogy először konzultáljon orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem lesznek egészségügyi problémái.