Au Mesnil-Clinchamps (14) A nyúl üldözte a tejeslányokat l; Normand gazda

nyúl

Szeptember 1-ig Monsieur gondozta a fejős teheneket. Asszonyom irányította a nyúlműhelyt. Azóta Monique és Philippe Poret véget vetett a Mesnil-Clinchamps-i székhelyű gazdaságuk tejelő hivatásának (14). „Választanunk kellett, tudván, hogy 15 évünk van a nyugdíjazástól. A tejelő épületek, mint a nyulaké, romosak voltak. Nem tudtunk beruházni mindkét területre. Ezért nyulakra specializálódtunk. ”- magyarázza Philippe Poret. A házaspár átadta a gazdaság tejtermelő részét egy fiatal gazdának. Utóbbi megvette az állományt és letelepedett honatyáival.

Válassza ki a befektetését
Eredetileg a Porets gazdasága nagyon tejtermelő volt. „12 évvel ezelőtt színvonalasabbá tettük a tehénépületeket. Csak 30 tejelő tehenünk volt 270 000 liter tejre. Akkoriban diverzifikáltuk tevékenységünket a nyulával ". 2013-ban a két tevékenység bruttó árrése és forgalma egyenértékűnek bizonyult. A munkavégzés kényelme végül is a gazdaság irányát szabta meg. „A nyulakkal szórakoztató együtt dolgozni. Télen melegek vagyunk. A tejelő tehenek nem szenvednek minket. Végül 50 évesek vagyunk, ezek az állatok könnyebben kezelhetők. A fizikai erőfeszítés korlátozottabb, mint a teheneknél. És egyik gyermekünk sem veszi át a gazdaságot ”- magyarázza Philippe Poret.