Audrey Cuisine borsóleves recept

Hasított borsóleves leves

Nos telítek egy kicsit negatív hőmérsékletekkel! Tehát a múlt hét óta leves módban vagyok. És a téli vágyam, az étkezési leves még mindig tökéletes dolog ebben az időben. Jó, bársonyos leves, ínyenc apróságokkal kiegészítve, teljes étel elkészítéséhez. Ennek ötlete az ökológiai boltban vásárlás közben merült fel bennem, ahol megláttam egy csomag hasított borsót. Hosszú idő telt el az utolsó evés óta.

Póréhagymát tettem a levesembe, mert a hasított borsó nem könnyű, majd a zöldségfélék jót tesznek az egészségének, a maradék húslevest pedig egy olyan edényből használtam fel, amely ízesítette a levesemet. Imádtuk (és a hasított borsót visszatettem a bevásárló listámra ...).

Hozzávalók (4 fő)
350 g szárított hasított borsó
2 póréhagyma
1 hagyma
100 g füstölt szalonna

---