Ausztria a diétás őrületben Minden a kolbász hétvégére
A bűnös lelkiismeret fiatalon megmozdul: A 20 és 24 év közötti osztrákok majdnem 50 százaléka túl kövérnek érzi magát, amint azt egy tanulmány is mutatja. Évente a lakosság 70 százaléka vállal sikeres étrendet. Mint egy felmérés azt mutatja, hogy 50 százaléka sikeresen hajtja végre a szándékot.
Ennyire "vastag" Ausztria
A táplálkozási szakember, Petra Rust, az Osztrák Táplálkozási Társaság alelnöke fekete-fehéren mondja: "Az osztrákok 27 százaléka túlsúlyos. 12 százaléka elhízott. Riasztó, hogy minden ötödik gyermek túlsúlyos. A túlsúlyos emberek száma összességében stagnál. "
Mit jelent az ideális?
Az Egészségügyi Világszervezet a testtömeg-index (BMI) segítségével kiszámítja az ideális súlyt. Képlete: a testtömeg osztva a testmagasság négyzetméterével méterben. Ha a számított érték meghaladja a 25 értéket, akkor intézkedni kell. De - a BMI a mértéke mindennek? Christine Pall, az osztrák dietetikusok alelnöke rámutat egy hibára: "Az izomtömeg meghamisíthatja az értéket." Mint például Hermann Maiernél. Mert a nem vitathatatlan számítási képlet szerint a 34-es BMI-vel rendelkező Herminator aktív ideje alatt is elhízott lett volna. "Ennek ellenére - a hibákra való hajlam alacsony, és a BMI jól tükrözi a testzsír százalékát" - mondja Rust biztosan.
Fogyókúrák elfelejteni
Bármennyire is ellentmondásosak a számítási paraméterek, Christine Pall esetében egy bizonyos: "A sokat emlegetett étrendek hatástalanok!" A diétás dzsungelben sok olyan hazugság rejtőzik, amelyek nem segítenek, hanem inkább ártanak. Pall: "A szénhidrátok például meghíznak, téves elképzelés. A szénhidrátok teltnek érzik magukat. Attól függ, hogyan eszem a tésztámat. A gorgonzola és a tejszínhab szósz hozzáadása biztosan helytelen." De mi a helyes módszer a normális súly elérésére?
A siker titka
"A legfontosabb nem a diéta, hanem az étrend megváltoztatása" - mondja Petra Rust. Az egészséges napi adagnak 55 százalék szénhidrátból, egyharmada telítetlen zsírsavból, például hal- és növényi olajból, valamint fehérjékből kell állnia. A regionális és szezonális ételek, valamint a gyümölcsök és zöldségek a megfelelő összetevők. És nagyon fontos: az ételnek örömtényezőnek kell maradnia. Szinte minden megengedett, akár édes, akár sós - az összeg számít. Tehát alkalmanként lehet sült sertéshús vagy bécsi szelet. És - a diétát lassan kell megközelíteni. A gyors fogyás csökkenti az izomtömeget is. Ez azonban rendkívül fontos a kalóriaégetéshez. Átlagosan egy felnőttnek 2000 és 2500 kilokalória között van szüksége. Iránymutatás, mert a pontos szám nemtől, kortól és fizikai aktivitástól függ.
A testmozgás elengedhetetlen
Nem csupán egészséges étrend kellett a kívánt súly eléréséhez. Christine Pall azt mondja: "Nem mindenki eszik rosszul, aki vagy. A testmozgás hiányzik. Testmozgás nélkül az ideális súlyt nehéz elérni." A testmozgás és a sport izomtömeget épít, amely több kalóriát éget el. A képzési tervet azonban az egyéni helyzethez kell igazítani. Egy 120 kilós felnőttnek más edzésprogramra van szüksége, mint annak, akinek csak 75 kilója van.
Motivációs okostelefon
A mobiltelefonok és táblagépek alkalmazásai, amelyek a szakértők szerint ideálisak motivációs támogatásként, újszerűek. A Runtastic felső-ausztriai sportalkalmazás (25 millió felhasználó) például rögzíti a teljes sportprogramot. A lefutott, megtett vagy kirándult kilométerek mellett az elégetett kalóriák is megjelennek. Tehát tudod, mikor bontják le szeretett sertéssültedet. A táplálkozási alkalmazások szintén jó eszközök. A KalorienCheck alkalmazásban körülbelül 3000 étel jelenik meg kalória- és táplálkozási információkkal, például szénhidrátokkal, fehérjével és zsírral.
A vékony nem azt jelenti, hogy egészséges
A vékonyak egészségesebbek, mint a kövérek - tehát ők is tovább élnek. A legújabb tudományos tanulmányok cáfolják ezeket a feltételezéseket. A kissé duci embereknek, akik örülnek a mozgásnak, nemcsak a várható élettartamuk van, de kevésbé valószínű, hogy megbetegednek, mint a lusta vékony emberek.