Autoimmun Protokoll (AIP) autoimmun betegségben szenvedők számára Öröm és boldogság
Mi az autoimmun protokoll?
Hallottál már a paleo diétáról? Az autoimmun protokoll - más néven AIP - a Paleo speciális formája, amely sokkal szigorúbb, mint a nagy húga. Az AIP-n belüli viszonylag kiterjedt korlátozások célja az összes olyan élelmiszer megszüntetése, amelyek potenciálisan allergén, autoimmun vagy gyulladásos reakciókat okozhatnak. Ennek pozitív hatással kell lennie az autoimmun betegségekre. Az AIP egy hatékony eszköz, amelyet a test krónikus gyulladásának csökkentésére, az egészséges emésztőrendszer helyreállítására és az immunrendszer szabályozására fejlesztettek ki.
Fotó: Élvezet és boldogság, Mickley
A szakértők úgy vélik, hogy minden test elképesztő öngyógyító képességekkel rendelkezik, ha csak lehetőséget kap rá. Az autoimmun protokoll alapelvei ezen az elméleten alapulnak. Az AIP legfontosabb fejlesztője, Dr. Sarah Ballantyne hangsúlyozza, hogy a megfelelő ételek fogyasztásával és az ebből adódó magas tápanyag-sűrűséggel megteremthetők a gyógyulás feltételei, és megfordíthatók egy autoimmun betegség hatásai.
Röviden: autoimmun betegség akkor keletkezik, amikor az immunrendszer véletlenül megtámadja testét és szerveit, ahelyett, hogy megvédené őket. Ebben a cikkben már beszámoltam róla. Szinte minden autoimmun betegség magában foglalja a bél dysbiosisát (amelyet a bélben található baktériumok rossz típusa vagy száma alapján azonosítanak) és a szivárgó bél (fokozott béláteresztő képesség, szivárgó bél szindróma). A jó hír az, hogy megfelelő étrenddel és néhány alapvető életmódbeli változtatással segíthetjük a bélünket és szabályozhatjuk immunrendszerünket.
Az autoimmun protokoll három szakaszra oszlik:
- Eliminációs szakasz
- Újrabevezetési szakasz
- Karbantartási szakasz
Az eliminációs szakasz
A kiküszöbölési szakaszban a következő változtatásokat hajtják végre:
- Minden étrendből eltávolítják azokat az ételeket, amelyek krónikus káros gyulladásokat okozhatnak és irritálhatják a beleket.
- Tápanyagokban gazdag ételeket adunk hozzá, hogy a szervezet számára biztosítsák a belek helyreállításához és gyógyításához szükséges építőelemeket.
Távolítsa el a szemeket (glutén-, glutén- és álszemek), hüvelyeseket (beleértve a szóját és a földimogyorót), a tejtermékeket, a tojást, az éjjeli héját (pl. Burgonyát, paprikát és paradicsomot), a dióféléket és a magokat (beleértve a kávét és a kakaót is), az alkoholt és a feldolgozott ételeket, amelyek vegyi anyagokat, adalékanyagokat és finomított összetevőket tartalmaznak, mint a fehér cukrot.
Fotó: Élvezet és boldogság, Mickley
Néhány ember, aki követi az AIP-t, mindezeket a gyulladásos ételeket egyszerre megszünteti. Mások inkább a lépésenkénti megközelítést részesítik előnyben. A nap végén a teljes elkötelezettség mindig számít az AIP-nek, függetlenül attól, hogy valóban fejest ugrik a hideg vízbe, vagy csak lassan megmártja a lábujjait. Tehát itt nincs 70/30 vagy 80/20 megközelítés. Teljes mértékben el kell merülnie az eliminációs szakaszban, hogy érezze a javulásokat.
Feltétlenül tartalmazzon tápanyagokban gazdag ételeket, például fűvel táplált húst, belsőségeket, vadon kifogott halakat és tenger gyümölcseit, sokféle zöld és színes zöldséget, gyümölcsöt, egészséges zsiradékot, erjesztett ételeket és csontlevet.
Az AIP nem ritka, egzotikus összetevők használatáról szól. Arról van szó, hogy visszatérjünk az étkezés alapjaihoz - egyszerű, valódi összetevők, amelyek egészségre jóak, nem pedig gyulladást okoznak. Valójában az autoimmun protokoll egy nagyon egyszerű és potenciálisan gyógyító étrend, amelyet valóban élvezhet. Itt - örömöm és szerencsém kedvéért - továbbra is finom és könnyen elkészíthető AIP recepteket fogok közzétenni. Szüksége van még inspirációra? Ezután nézzen meg más AIP szakácskönyveket, amelyek általában hasznos információkkal, igen és nem ételek listájával, valamint finom receptek egész gyűjteményével vannak tele. Az angol nyelvű szakirodalom tele van ötletekkel: ma már több száz AIP-blog és néhány szakácskönyv is található finom receptekkel. Néhány német nyelvű példányt felsoroltam itt:
Az eliminációs szakasz meddig tart, személyenként változik. Feltételezzük, hogy mindenkinek legalább 30 napig ragaszkodnia kell hozzá, bár jobb, ha három-négy hónapig kitart. Egyesek - gyakran azok, akik súlyos betegek és hosszú időre van szükségük a gyógyuláshoz - egy teljes évet várnak, mielőtt áttérnek a következő szakaszra.
Egy 2017-es tanulmány leírja az autoimmun protokoll hatékonyságát gyulladásos bélbetegségben. Tizenöt Crohn-betegségben vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő beteget vontak be a vizsgálatba. Az alanyok átlagosan 19 éve foglalkoztak betegségükkel.
A megfigyelési időszak alatt a résztvevők hat hetet töltöttek el az összes "tiltott" étel visszavonásával, Sarah Ballanthine autoimmun protokollról szóló könyvét használva útmutatóként, amely után még legalább öt hétig az eliminációs szakaszban maradtak. Miután átlagosan 19 évet töltött el, figyelemmel kísérve a következő vécézési lehetőséget, az AIP valószínűleg hatalmas megkönnyebbülés volt, még akkor is, ha ez csak egy nagyon kicsi, nem randomizált vizsgálat volt, nem volt kontrollcsoport sem, ez még mindig lenyűgöző eredmény, és ígéretesnek hangzik más autoimmun betegségek esetén.
A visszavezetési szakasz
Minél tovább vár a reintrodukciós fázissal, annál nagyobb az esélye annak, hogy teste meggyógyul és felkészülhet az új ételekre. Kérjük, ellenálljon a kísértésnek, hogy túl gyorsan kezdje meg a bevezetést, csak azért, hogy kielégítse bizonyos ételek iránti vágyát. Érdemes kivárni a szükséges időt.
Az újbóli bevezetés fázisában lépésről lépésre visszaveszi azokat az ételeket, amelyeket korábban kizárt. Ennek az újbóli bevezetési folyamatnak (vagyis azoknak az ételeknek, amelyek ezentúl az élet része az Ön számára) az eredmény mindenki számára más és nagyban függ a saját toleranciájától.
Az alapvető táplálék-visszatérési folyamat az, hogy a kiválasztott új ételeket a nap folyamán többször is elfogyasztja, miközben figyelemmel kíséri a testet a tünetek ellen. Ügyeljen arra, hogy egyesével új ételeket vezessen be, és ne rohanjon erre. Ha a folyamat bármely pontján tüneteket tapasztal, azonnal hagyja abba az újonnan bevezetett étel fogyasztását, és próbálkozzon újra, miután a tünetek teljesen megszűntek.
A karbantartási szakasz
Az autoimmun protokoll újbóli bevezetésének folyamata segít azonosítani, hogy mely ételek okoznak gyulladást és autoimmun tüneteket a szervezetben. A következő karbantartási szakaszban minden együtt van. Ezen a ponton az étrend valószínűleg a szigorú AIP és a szokásos paleo étrend keverékének tűnik. Ez lesz az úgynevezett fenntartó étrend. Az Ön számára egészséges ételek választéka ugyanolyan egyedi, mint Ön.
Tudja, hogy az általad jól tolerált ételek idővel változhatnak. A múltban sikeresen visszaállított ételek a jövőben ismét problematikussá válhatnak, különösen, ha egyensúlyát veszélyezteti a stressz, a rossz alvás, a fertőzés stb. Emiatt fontos, hogy vigyázzon, és vigyázzon olyan finom tünetekre, amelyek néha napokba telnek. Legyen felkészülve arra, hogy az ébresztő étrendjét ismét eltávolítsa, ha észreveszi a bekúszó tüneteket.
Általában célszerű visszatérni az eliminációs szakaszba, valahányszor a régi autoimmun tünetek újjáélednek, vagy új autoimmun tüneteket észlelnek, amíg a tünetek teljesen megszűnnek.
Az életed megy tovább, és kísérletezhetsz új ételekkel. Vegye figyelembe az autoimmun protokoll alapelveit:
- Fontosabbá kell tenni a tápanyagsűrűséget
- enni sokféle egészséget elősegítő ételt
- Tartsa egészséges a belét
Itt az idő bulizni
Ne hagyja ki, hogy visszatekintsen legkésőbb a karbantartási szakaszban elért eredményeire, és értékelje az időközben elért sikereket! Valószínűleg néhány tünete csökkent vagy akár teljesen eltűnt az autoimmun protokollal? Kényeztesse magát valamivel! Már említettem, hogy az AIP-en finom ételek, köztük finomított desszertek is lehetségesek? Ez vonatkozik az elimináció szigorú első szakaszára is.
Fotó: Élvezet és boldogság, Mickley
További információ
Ha mélyebbre szeretne mélyebbre hatolni az autoimmun protokoll tudományos vonatkozásaiban, ajánlom a The Paleo Therapy: Stop Autoimmun Diseases With Your Diet and Stop Wellness című könyvet. Sarah Ballantyne.
Autoimmun protokoll kihívások
Ha eddig elolvasta, akkor észrevette, hogy az autoimmun protokoll sok kitartást és fegyelmet követel az érintettektől, legalábbis az első eliminációs szakaszban. Sokan, akik követik az AIP-t, azt is beszámolják, hogy barátaik és családtagjaik gyakran még nehezebben kezelik az új helyzetet, mint maguk. Különösen ez a szempont nagyon fontos a megvalósításban: kérjen támogatást a környezetétől! Talán az ehhez hasonló cikkekkel felkészítheti és tájékoztathatja partnerét, gyermekeit, szüleit és barátait?
Sajnos az AIP nem nyújt garanciát arra, hogy minden lehetséges kiváltó tényező megtalálható lesz, mivel néhány ember reagál azokra az ételekre, amelyeket a szigorú eliminációs szakaszban engedélyeztek, vagy voltak olyan események az életben, amelyek bizonyos "nyomokat" hagytak a testben. Ezekben az esetekben A keresés kissé bonyolultabb. Fontolja meg egy tapasztalt terapeuta vagy edző bevonását.
Személy szerint fontos hátrányt látok az AIP-ben: Az eliminációs fázisban kizárt élelmiszerek fokozatos újbóli bevezetésének gondolata nem áll meg a gabonaféléknél és a hüvelyeseknél. Mindkét élelmiszercsoportról ismert, hogy a bennük lévő lektinek révén irritálja a beleket, és bizonyos összetevőket használhatatlanná tesz számunkra a fitinsav magas aránya révén. Olvasson erről a paleo étrendről szóló cikkben. Néhány embernek - még a szigorú autoimmun protokoll betartása után is - nincs érzékeny testképe, és nem kap közvetlen visszajelzést a testétől arról, hogy egy étel jelenleg jó vagy rossz számukra. Tehát ezek az emberek újra beviszik az ételeket anélkül, hogy bármit is tudnának gyulladásos potenciáljukról.
Felhívjuk a figyelmét arra is, hogy az AIP nem határoz meg semmilyen előírást a makrotápanyagok eloszlására vonatkozóan (hány szénhidrátot, zsírt és fehérjét együnk?). Dr. Sarah Ballantyne azt írja: „A paleo nem alacsony szénhidráttartalmú, de nem is„ magas szénhidráttartalmú ”.” 1. A szakértő azt is tanácsolja, hogy sok zöldséget fogyasszon a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, valamint elegendő fehérje miatt.
Következtetés
Az autoimmun protokoll nagy potenciállal rendelkezik azon emberek jólétének javítására, akiknek - hasonlóan az autoimmun betegekhez - "megmagyarázhatatlan" gyulladásuk van a testben. A tudományos megközelítés leírja, hogy az AIP miért lehet hatékony. Van egy kezdeti tanulmány és több ezer ember sikertörténete aki követte az AIP-t Sokak számára ez a remény csillogása a láthatáron.
Másrészt: nem mindenkinek van szüksége az autoimmun protokollra és azokra a kihívásokra, amelyeket ennek a bevallottan nagyon kifinomult protokollnak a szervezése okozhat, mivel a kávé, a paradicsom és hasonlók nem mindenki számára váltják ki a kiváltó okot. Bizonyos körülmények között azonban van értelme - különösen, ha olyan autoimmun betegségben szenved, amelynek tünetei más alapvetően hasznos diéták mellett sem javulnak - elfogadni a fokozott erőfeszítést és kipróbálni az AIP.
Szeretné tudni, hogy az AIP a megfelelő lépés az Ön számára? Szüksége van társra e rendkívüli étrend megvalósításához? Mely életmódbeli tényezőket javíthatja - a megfelelő étrend mellett -, hogy a közérzete is javuljon? Várom, hogy egészségügyi edzőként kísérhessem el Önt ezen az úton - egyeztessen időpontot egy ingyenes bevezető beszélgetésre velem!
Fotók: Élvezet és boldogság, Mickley
A webhelyemen található linkek egy része úgynevezett "affiliate link" lehet. Ez azt jelenti, hogy ha rákattint az ilyen linkekre, és megvásárolja az ott kínált tételt, társult jutalékot kapok. Ez nem eredményez Önnek más árat. Ettől függetlenül ajánlom Csak olyan termékeket vagy szolgáltatásokat használok, amelyeket személyesen használok, és úgy gondolom, hogy ezek hozzáadott értéket kínálnak az olvasóimnak, különben az élvezet és a boldogság mentes a hirdetéstől.