Avokádó és a szív egészsége
Annak érdekében, hogy jobban vigyázzunk a szívünkre, vigyáznunk kell az egészséges étrend elfogadására. Az ételek közül az avokádó szerepeljen a mindennapi élet menüjében. Mint az alábbi cikkből megtudjuk, ez a gyümölcs nagyon értékes tápanyagokat tartalmaz, amelyek nemcsak a szívbetegségektől, hanem más súlyos betegségektől is megvédhetnek minket.
Egy amerikai kutatás feltárja, hogy melyik gyümölcs elengedhetetlen a szív optimális működéséhez
2015-ben a Park Egyetem (Pennsylvania, USA) kutatócsoportja nagyobb vizsgálatot végzett az avokádó szív- és érrendszerre gyakorolt egészségügyi előnyeiről, nemcsak a benne található esszenciális zsírsavak tekintetében, hanem a "rossz" koleszterinszint csökkentésére való képessége miatt (a vérben jelen levő és az artériákban lerakódó zsírtípusra utal, amely keringési rendellenességekhez vezet).
A szakemberek háromféle étrendet elemeztek, amelyek mindegyikét a rossz koleszterinszint csökkentése érdekében fogadták el: egyikük alacsony zsírbevitelen alapult (az összes étel 24% -át foglalja el), a másik kettőt pedig mérsékelten (34%). A mérsékelt zsírfogyasztást magában foglaló két étrend az avokádó napi fogyasztását javasolta (Konkrétan a Hass faj avokádóját fogyasztották, amelyet a gyümölcs kis mérete jellemez, amelynek sötétebb héja van).
Az összes étrendet 45 túlsúlyos felnőtt követte, 21 és 70 év között. Minden beteget arra kértek, hogy 5 héten keresztül külön kövesse az étrendet. 2 hetes "szünetet" is tartottak minden étrend között. Vérvizsgálatokat is végeztek mind a vizsgálat elején, mind a végén.
Elemzés után kiderült, hogy azoknak, akik az étrendjük során avokádót ettek, alacsonyabb volt a "rossz" koleszterinszintjük. Például mérsékelt fogyasztású étrendekben 13,5 mg/dl csökkenést figyeltek meg. zsír és avokádó, összehasonlítva néhány 8, 3 mg/dl-rel alacsony zsírtartalmú étrend esetén.
Ezeket az eredményeket követve a tanulmány koordinátorai sürgetik, hogy az avokádót minden nap vegyék fel a napi menübe annak érdekében, hogy a lehető legkevesebb "rossz" koleszterinszint legyen.
A tanulmány készítői, figyelembe véve a fogyasztás előnyeivel kapcsolatban eddig elért következtetéseket avokádó, egyéb kutatások elvégzése, amelyek szintén igazolják az avokádó hatását a "jó" koleszterinre (ez egy minőségi lipoprotein, amelyet különböző szervekbe szállítanak, és amelynek feladata a gyulladások leküzdése, az oxidatív stressz csökkentése a sejtekben, a véralvadási folyamat kiegyensúlyozása stb.).
Egyéb okok, amelyek miatt az avokádót fel kell venni a napi étrendbe
Csökkentheti a test gyulladását, amelyet szintén feldolgozott hús elfogyasztása okoz
A Los Angeles-i Egyetem (USA) tanulmánya 11 egészséges, 18 és 35 év közötti férfit vizsgált meg. Felkérték őket, hogy egyenek egyszerű hamburgereket és hamburgereket, amelyeknek a felét hozzáadták. Fogyasztásukat különböző napokon ütemezték. Miután az önkéntesek minden hamburgert fogyasztottak, tesztelték őket. Az eredmények a következők voltak:
• Amikor csak az egyszerű hamburgert ették, avokádó nélkül, a test gyulladását jelző markerek magasabbak voltak. Az artériák állapotának vizsgálata azt mutatta, hogy egy bizonyos szintű károsodás figyelhető meg egy hamburger elfogyasztása után.
• Amikor avokádót adtak a húshoz, a gyulladásnak megfelelő markerek alacsonyabb szinten voltak, és az artériák állapota jobb volt.
Ennek a tanulmánynak köszönhetően kiderült, hogy az avokádó nagyon hasznos a szív egészségének megőrzésében, mivel semlegesítheti az Interleukin-6 nevű fehérjét (amely stimulálhatja a gyulladást). A gyümölcs ilyen minősége az anyagok jelenlétéből adódik az úgynevezett fitoszterolok (hasonlóak az állati koleszterinhez), amelyek a belekbe jutva lassíthatják a "rossz" koleszterin felszívódását.
Javítja és megakadályozza a "metabolikus szindrómát"
Annak érdekében, hogy beszélhessünk ennek az egészségügyi problémának a létezéséről, a következő kombinációnak kell lennie: magas vérnyomás, vércukorszint, trigliceridek, "rossz" koleszterin, plusz nagy derékkörfogat. egy személynek legalább három ilyen megnyilvánulása van, jobban ki lesz téve a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatának - figyelmeztetnek az orvosok.
Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy ha minden nap avokádót eszel, akkor képes lesz egyensúlyba hozni a cukorszintet, csökken a vérnyomásszinted és csökkenteni lehet a "rossz" koleszterinszintet is. előnyöket ad a karotinoidok, ásványi anyagok, vitaminok és zsírsavak jelenléte az avokádóban.
Az avokádó egyensúlyban tartja az inzulinszintet és serkenti a jóllakottságot
Az orvosok a következőkre hívják fel a figyelmet: az inzulin hirtelen ingadozása nem tesz mást, mint befolyásolja az erek egészségét, elősegítve az érelmeszesedés megjelenését (Az állapot az artériák szűkületében áll, falai a lipidlerakódások miatt megvastagodnak). Emiatt vérkeringési rendellenességek és szívbetegségek bármikor előfordulhatnak.
Egy tanulmány megállapította, hogy az avokádó napi étkezéshez való hozzáadása szabályozhatja a szervezet inzulinszintjét és táplálja a jóllakottság érzését. A szakemberek tanácsa az, hogy az avokádót különösen az intenzíven feldolgozott élelmiszerekhez kell adni, amelyeket gyakran fogyasztunk.
Továbbá, annak érdekében, hogy az avokádófogyasztás pozitív hatása erősebb legyen, és a szívproblémák kockázata jelentősen csökkenjen, azt javasolták, hogy naponta egy fél avokádót vegyenek fel az étrendbe, 5-6 fele bárány mellett. dió.
Végül, de nem utolsósorban, az avokádó hasznosnak bizonyult az inzulin szabályozásában és a jóllakottság stimulálásában a rostok jelenléte miatt. Nekik köszönhetően jobban megvédhetjük az elhízástól és a cukorbetegségtől.
Olvassa el még: Avokádó receptek
Az avokádóban lévő kálium az egészségesebb szívért örvendetes
A kálium fő szerepe a szervezetben a test hidratálása, a savak és az elektrolitok közötti egyensúly elérése, a nátrium feleslegének megakadályozása. A szívvel kapcsolatban elmondható, hogy a kálium jelenléte összefügg a vérnyomás szabályozásával, serkenti a szívizom összehúzódásait és megakadályozza a súlyos problémák (például szívroham vagy stroke) előfordulását.
A káliumhiány tünetei közé tartozik a szívdobogás, a szívritmuszavarok jelenléte. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen emiatt, az orvosok javasolják a szükséges kálium biztosítását, különösen természetes forrásokból. Amint a legújabb tanulmányok kimutatták, az avokádó-kálium ebből a szempontból nagyon hasznos lehet.
Például, Egy tanulmány 2013 óta arra a következtetésre jutottak, hogy az avokádó ennek az ásványi anyagnak az ajánlott napi adagjának körülbelül 30% -át képes biztosítani (kb. 4700 mg/nap ajánlott, és egy teljes avokádónak köszönhetően több mint 1000 mg káliumban részesülhetünk).
Gondoltál eddig arra, mennyire hasznos az avokádó, és milyen jó lenne bevenni az étrendbe és a szeretteid étrendjébe.?