Avokádó gyümölcs, szuper étel
Töltse le ezeket a tippeket ingyen
Nagy segítség az egészségre
Az előző cikkben egy szuperéletről meséltem brokkoli ma szeretnék mesélni egy másik varázslatos ételről, ami az az ügyvéd.
Az avokádó az avokádófa gyümölcse, a Lauraceae család mexikói fája.
Az avokádó szó a spanyolból származik "aguacate ”, maga egy azték nyelv szavából származik, amely "testis" -t jelent, ennek a szervnek az alakjára hasonlítva.
Olyan klimaxos gyümölcs, mint az alma és a banán, többek között, ami azt jelenti, hogy gyümölcs, amely szedés után is érik.
Bár 8000 évvel ezelőtt az ember fogyasztja, és a spanyolok csak a 17. században vezették be Európába, csak a 20. században vezettük be francia gasztronómiánkba. Régóta luxusterméknek tekintjük, míg az amerikai kontinensen ez a mindennapi fogyasztás gyümölcse volt, és szegény ember vajjaként írták le. Manapság a Franciaországban elfogyasztott avokádókat más viszonylag távoli országokban állítják elő, például Nyugat-Indiában, Ausztráliában, Afrikában, de szerencsére közelebb, például Izraelben, Spanyolországban és még Korzikán is.
Az avokádó nagyon tápláló és különösen könnyen emészthető, segít harcolni a híres rossz koleszterin (LDL) felhalmozódása ellen, és segít megőrizni az epidermisz rugalmasságát.
Terápiás vizsgálatok kimutatták, hogy hasznos segítség az alultápláltság, az asthenia, a neurasthenia, a szívbetegségek, a hiperkoleszterinémia, az artériás magas vérnyomás, a cukorbetegség, a vérszegénység, a növekedés visszamaradása, a lábadozás, a székrekedés ellen.
Jól ismert antioxidáns, megvéd minket a szabad gyököktől, jótékonyan hat öregedésünk ellen. De segít növelni az egyéb nyers zöldségekből, például a béta-karotinból és a likopinból származó karotinoidok felszívódási sebességét, ha avokádóval fogyasztják.
Az oldható és oldhatatlan rostok fontos forrása, amelyek mindegyike különböző szinten vesz részt az emésztőrendszerünk megfelelő működésében, és csökkenti a rák, különösen a vastagbél, a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.