Avokádó majonéz

• Kikötő: 4
• Idő: 5 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 291
• KH: 0 g
• E: 1 g
• K: 33 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 1 tojássárgája, csirke tojás
• 1 teáskanál mustár közepesen forró
• 1 teáskanál citromlé
• 125 ml avokádóolaj
• 1 csipet tengeri só
• 1 csipet fehér bors

készítmény

1. Keverje össze egy tálban a tojássárgáját, a mustárt és a citromlevet. • Először keverje hozzá az avokádóolajat, majd fokozatosan keverje bele az avokádóolajat, amíg krémes keveréket nem kap.

Jó étvágyat kívánunk!

Tippünk: Használja az avokádóolajat egy nagyon aromás, finom majonéz készítéséhez. Ha a kevésbé erőteljes ízt kedveli, választhat egy enyhe, kevésbé erős olajat az avokádóolajhoz, és a majonézt mindkét olajjal keverési arányban készítheti el, ajánlott az 1: 1 arány, azaz kb. 60 ml avokádóolaj és 60 ml más olaj.

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---