Avokádó paszta répával és fokhagymával Ízesített ételek
Noh, én is ezt tettem! Mármint az országban először kipróbáltam egy avokádó receptet a konyhámban. Tetszett, és nem ez lesz az utolsó, az biztos!
Ez az avokádó és én nem igazán tudtunk barátkozni és békét kötni! Különféle salátákban vagy más, a városban elfogyasztott ételekben találkoztam vele. Kiderült, hogy nem tetszik nekem, ezért egyáltalán nem voltam meggyőződve arról, hogy avokádót vásárolok otthon. De most, a böjt alatt nagy problémám továbbra is az előételek és a tészta kenhető kenyérre reggelire vagy vacsorára. Gyakran készítek olíva pasztát, hummust vagy lencse pástétomot, de úgy tűnik, hogy még mindig szükségem van új receptekre, hogy elkerüljem a túl monoton étlapot. Ez meggyőzött arról, hogy adjak még egy esélyt Mr. Avocado-nak az életembe.
A fogamba vettem a szívemet és megvettem, majd összekevertem más hozzávalókkal, amelyek az én ízlésemnek felelnek meg, és bevált, nagyon tetszett. A cékla friss, enyhén édes ízt adott, de pótoltam néhány csepp citromlével. Az őrölt dió gyönyörű textúrát adott nekem, és a hab a tortán természetesen az a fokhagyma volt, amely az ízt kitöltötte, és amely nélkül meg vagyok győződve arról, hogy nem lett volna olyan ízletes. Dobtam ide-oda 2-3 szál kaporral több szépséget, mint ízlés szerint, és így kaptam egy rágcsálnivalót avokádó pasztából répával és fokhagymával nagyon jó, teli és fantasztikusan szép színű. Javaslom, próbáld ki te is, akár böjtölsz, akár nem 🙂