Avokádó paszta; Szín és ízek
Az avokádó Mexikóban és Guatemalában őshonos fa. A gyümölcsből a híres Guacamole pasztát készítik. A gyümölcsöt maszkokban és hajsamponokban használják, de kulináris különlegességekben is. Még nem készítettem el a bőrmaszkomat, de kulináris különlegességekben használtam, és remélem, hogy ... . hogy a bőrömön is használjam, fogyasztva.
Hozzávaló:
- 2 nagy avokádó, jól főzve
- 3 evőkanál olívaolaj
- néhány finomra vágott petrezselyemlevél
Az elkészítés módja:
Az avokádónak jól érettnek kell lennie. Akkor is megveszem őket, ha még nem érettek, és néhány napig hűvös és sötét helyen tartom őket. Minden gyümölcsöt vágjon kétfelé, távolítsa el a magokat, majd egy teáskanállal távolítsa el a magot, és tegye egy turmixgépbe. Hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlevet.
