Avokádóval töltött húsgombóc
Húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc - bárhogy is nevezzük a finom húsgombócnak, ezek állandó slágerek a Paleo konyhában. Gyorsan elkészíthetők, meleg és hideg ízűek, és bármilyen salátához jól illenek. Ideális, ha gyorsan kell mennie, vagy az ebéddobozhoz. Mivel ilyen nagy húsgombóc rajongók vagyunk, szeretünk kísérletezni a recepttel. Ezúttal avokádó darabokkal töltöttük meg a golyókat, mielőtt megsütöttük volna őket. Teljes siker és nagy meglepetés vendégeink számára.
Akár uzsonnaként, akár főételként: A töltött húsgombókat jól fogadják.
A recept: avokádóval töltött húsgombóc
összetevők
- 500 g darált marhahús
- 0,5 hagyma
- 1 tojás
- 1 teáskanál mustár
- 1 csipet só, bors
- 3 szár göndör petrezselyem
- 1 gerezd fokhagyma
- 0,5 avokádó
- 1 evőkanál kókuszolaj
készítmény
- Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágja fel a hagymát, nyomja meg a fokhagymát.
- Aprítsd fel a petrezselymet.
- Keverje össze a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet, a tojást és a mustárt. Hozzáadjuk a darált húst és összegyúrjuk. Só, bors.
- Felezd az avokádót. Pontozza meg az egyik felét kereszt alakban, és kanalával ássa ki a húst, hogy 12 avokádókocka legyen.
- Alakítsa a darált hús keveréket 12 golyóvá. Készítsen egy mélyedést minden golyóban, és nyomjon bele egy darab avokádót. Zárja be a golyókat az avokádó körül, és formálja őket simára és kerekre.
- Körülbelül 8 percig sütjük a golyókat kókuszolajban minden oldalról egyenletesen.
Illik
A tippünk
Ha a golyók nem szívódnak be megfelelően, amikor fel vannak szívva, a sütőben 10 percig 180 fokon főzhetők.
Töltött húsgombóc: kifinomult klasszikus
Az avokádó és a darált hús jól passzol egymáshoz. Annál jobb, ha mindkettő egy finom golyóban van. Kóstolja meg uzsonnaként, mint főételként.
Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.
Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv
Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.