Ayurveda Diet Ayurveda Bansko
Összes Élőlények az univerzumban élelemre van szüksége. Az élelemnek minden élőlény számára a stabilitás oka kell, hogy legyen. Összetettség, tisztaság, jó hang, hosszú élettartam, intelligencia, boldogság, elégedettség, táplálkozás, erő és értelem mindezt az étel határozza meg. Az egészség és a betegség attól függ Táplálkozási stílus.
A megfelelő étrend, ha helyesen fogyasztják, jobb egészséghez vagy más módon betegséghez vezethet. Az ayurvédikus étrend tartalmaz egy tervet, hogy milyen ételt fogyasszon, mit kerüljön el, és Irányelvek a megfelelő ételbevitelről.
Az étrend állandóan tartja az életet, akárcsak az oszlopok által gondozott ház. A diétát az élet egyik oszlopának tekintik, amelyen az élet áll. * Acharya Charak * Mondta, hogy az étrend, ha megfelelő módon, fegyelmezetten fogyasztják, támogatja az életet. A diéta ebben fontos szerepet játszik az egészség fenntartása és a különféle betegségek kezelése. Után Acharya Kashyap a diétát ún Mahábhaishaja megbecsült, azaz nagyszerű gyógyszer.
Azok a tényezők, amelyeket figyelembe kell venni az ételek megfelelő emésztése érdekében
- Jatharagni/Pachakagni/Emésztőrendszer - A tűzzel nyers ételeket készítenek fogyasztásra. Hasonlóképpen, a katarganizmusra vagy az ember gyomorban való emésztőrendszerére van szükség ahhoz, hogy az étel a test szöveteinek táplálásának hasznos formája legyen. A test megfelelő működésének fenntartása érdekében meg kell őrizni az emésztőrendszert.
- Watt energia hatása a az emésztési folyamat [idegi emésztés] - Az energia wattja felelős az élelmiszer lenyeléséért és az emésztési folyamat során keletkező salakanyagok ártalmatlanításáért. A három fő energiatípus (Prana Vayu, Saman Vayu, Apan Vayu) részt vesz az emésztőrendszerben.
Ha nem tartja be az ájurvédában említett szabályokat és irányelveket, ez minden bizonnyal emésztőrendszeri betegségekhez vezethet az emésztőerő a helytelen életmód miatt gyengül. csak az étrend előnyeit érik el. A helytelen étkezési szokások az egyensúlyhiány etiológiai tényezői.
A diéta elfogadásának szabályai és szabályai - A diéta és az étkezési szokások egyaránt fontosak az életben.
- Ushnam Ashniyat (Enni, ha az étel meleg vagy frissen főtt) - Ha betartja ezt a szabályt, és meleg ételt fogyaszt, annak is jó íze van, az elfogyasztott étel serkenti az emésztőrendszer tüzét és gyorsan emészthető. A meleg étkezés elősegíti a perisztaltikus mozgások fenntartását, serkenti a szekréciót és ezáltal segíti az emésztést. A rendkívül forró ételek szintén nem ajánlottak, mivel szédülést, égő érzést, túlzott szomjúságot és szédülést stb.
- Snigdham Ashniyat (megfelelő mennyiségű zsírtartalommal az étrendben) - zsír vagy olaj nélküli étel, elnyeli az emésztőrendszer nedvességét és akadályozza az emésztést, ami a bőr kiszáradását, székrekedést stb.
- Laghu Ashniyat (kisebb és mennyiségileg könnyen emészthető) - Mindig olyan ételt vegyen, amelynek mennyisége kisebb és könnyen emészthető. Ez azt is jelenti, hogy gyakrabban diétázik, vagy rendszeres időközönként eszik. Nem jó, ha csak egy ételt fogyasztunk nagy adag étel mellett.
- Jirne Viryavirudham (Túlfogyasztás) Csak akkor szabad enni valamit, ha már megette az előző étkezést. Tehát ne egyél, csak ha éhes vagy.
- Ishta Deshe, Ishta Sarvopakaranam (Étkezés örömmel és boldogsággal) Ez a kifejezés higiénikus helyen történő étkezésre utal, amely evés közben minden szükséges dologgal ellátva van a jó mentális állapothoz. Az ételt jól felszerelt helyen kell fogyasztani, minden tartozékkal együtt, és nem kelthet olyan zavaró érzelmeket, mint a harag, félelem, félelem, stressz stb.
- Atidrutam Ashniyat (ne egyél túl gyorsan) - az ételt nem szabad túl gyorsan megenni. Ha az ételt túl gyorsan lenyelik, akkor az rossz átjáróba kerül, és nem megfelelően a gyomorban. Ebben a helyzetben soha nem lehet meghatározni az ételek ízét és az esetleges hibás idegen anyagokat. Emellett az ételek, ha sietve fogyasztják őket, megzavarják normális menetüket.
- Ativilambitam Ashniyat (ne egyél túl lassan). Ez a koncepció arra a tényre utal, hogy nem szabad túl lassan enni az ételt, mert az nem nyújt elégedettséget az egyén számára. Ebben a helyzetben a kelleténél többet szed, az étel kihűl és rossz az emésztése. Ezért nem szabad nagyon lassan enni.
Mindezek a tényezők befolyásolják Agnit, és az élelmiszer nem emészthető meg megfelelően. Fogyasszon ételt teljes odafigyeléssel - ne beszéljen, nevessen vagy fogyasszon el étkezés közben. Az emésztőrendszer leválasztása megzavarodik, és végül a rendszer, mind a test, mind az elme érintett.
Beszélj és nevess vonja el a figyelmet az ételről, és az ételt túl gyorsan vagy túl lassan fogyasztják. Ilyen módon az egyenletes étkezési arány nem tartható fenn, így mindkét fenti vélemény gyakorlatilag igaz. Az étkezés során egyes ételeket gyorsan megesznek, míg mások lassúak, ha a figyelem elterelődik más dolgokról.